一月份有芦柑，柑橘类引流产品，大众产品有橙，柠檬，金橘，柚子，苹果，梨，枣等，利润产品有沃柑，车厘子等。
二月份有芒果引流产品，大众产品有苹果，梨，番石榴，柑橘类，橙等，利润产品有柑橘类，另外其他每个月份的应季水果都要熟悉，对市场行情敏感，抓住行情定好产品结构。
水果店每个月进水果的种类会有差别，进水果要有单品爆款思路，多在价格和品质找到平衡点，找到合适的爆款单品。
一般是品种越多越好。每种水果能够收集很多个品种，或者使用批发价销售，否则没有竞争力。因为品种多大家才便于选择口味、质量等，如果感觉某种水果不新鲜，还能选另一种，只有一种就没法选只能走人了。
最好是品种齐全，这样才能吸引不同需求的顾客！