具体如下：(1) 品种选择选择抗病、耐低温、高产、优质品种，如法国冬玉、法拉利等。(2) 种子处理和催芽将种子放在55°C温水中，并不断搅拌至不烫手为止。再浸泡4小时，将种子黏液搓洗净后用湿布包好，放在25~30°C的条件下催芽，种子芽长0。
5厘米时播种。(3) 床土配制和消毒① 床土配制：用近几年没有种过葫芦科蔬菜的园土 +圈肥混合均勻后过筛。② 床土消毒：用50%琥胶肥酸铜（DT杀菌剂）可湿性粉剂500倍液分层喷洒于配制床土上。(4) 苗期管理幼苗刚出土后一般不浇水，可加盖床土2~3次，每次厚0。
5厘米~1厘米。严重缺水时，可选晴天上午适当喷水，及时挠划放风降温，严防苗徒长。(5) 定植结合整地施腐熟圈肥4 000~6 000千克/亩，腐熟畜禽粪或大粪干400~600千克/亩，过磷酸钙25~30千克/亩，钾肥15~20千克/亩。定植时间、密度和方法：棚室最低温度在6°C以上，选晴天挖穴座水栽苗，密度为1 600~2 000株/亩。
(6) 定植后管理① 水肥管理：定植后浇一次缓苗水。当根瓜长到10厘米大时开始浇催瓜水，2~3天摘根瓜后进入结瓜期，晴天可5~7天浇一水，连阴天要控制浇水；结合浇水可隔一水追一次肥，每次每亩追腐熟人粪稀或磷酸二铵 15~20千克，禁止施用硝态氮肥。
② 中耕松土：浇过缓苗水后要连续中耕松土 3~4次，以提高地温。③ 温湿度管理：定植后，密闭棚室防寒保温促缓苗。缓苗后，湿度保持在70%~80%。④ 人工授粉或蘸花：促进根向纵深发展。控制温度不超过24°C，湿度保持在上午8: 00~10: 00雌花开放时进行人工授粉或用防落素蘸花，并在蘸花液中加入0。
1%的50%农利灵可湿性粉剂防灰霉病。⑤ 植株调整：及时打杈，摘掉畸形瓜。(7) 病虫害防治①物理防治：摘除卷须及老叶；根瓜早摘以免赘秧。在棚室放风处设防虫网纱防止蚜虫进人。在棚室放风处挂银灰色塑料薄膜条驱避蚜虫。设黄板诱杀蚜虫，设置密度为30~40块/亩，挂在行间。
棚室用硫黄粉2~3千克/亩，加敌敌畏0。25千克/亩拌上锯末分堆点燃，密闭一昼夜，经放风无味后定植。
②化学防治：霜霉病推荐使用百菌清、代森锰锌、大生等保护剂农药，杀毒矶、普力克、抑快净等治疗剂；灰霉病推荐使用百菌清、克菌丹等农药保护剂，速克灵、霉威、施加乐等治疗剂；白粉病推荐使用福星乳油、世高水分散性颗粒剂等农药；病毒病推荐使用抗毒丰、病毒A、植病灵、83增抗剂等；蚜虫推荐使用吡虫啉、阿克泰；白粉虱推荐使用扑虱灵、灭扫利; 红蜘蛛推荐使用阿维菌素、灭扫利等农药。
