一、什么是园艺植物的基因工程？
园艺植物的基因工程技术诞生于20世纪70年代初，它是一门崭新的生物技术科学，从诞生至今已经取得了十分辉煌的成就，成为当今生命科学研究领域中最具生命力和最引人注目的前沿学科之一。
基因工程是指在体外将核酸分子插入病毒、质粒或其他载体分子，构成遗传物质的新组合，并使之插入到原先没有这类分子的寄主细胞内，进而能持续稳定地繁殖和表达。
植物基因工程是近20年来随着DNA重组技术、基因遗传转化技术及植物组织培养技术的发展而兴起的生物技术。近年来，随着分子生物学研究取得一系列重要进展，园艺植物基因工程已发展成为当今农业生物技术中最为活跃的领域之一，在园艺植物重要性状的遗传改良、抗逆育种、抗病育种、品质改良与种质创新等方面发挥着日益巨大的作用。
二、基因工程在园艺植物育种上的应用目前主要在哪些方面
1.目的基因的分离或合成
2.将目的基因与载体DNA连接，构建重组DNA分
子-表达载体
3.将重组DNA分子导入受体细胞，并获得具有外
源基因的个体
4.转基因生物的检测与鉴定
5.转基因生物的安全性评价
基因工程在园艺植物育种中的应用：（1）改良品种。（2）提高抗病虫能力。（3）改善抗逆性。（4）提高光合作用和固氮效率。（5）创建雄性不育材料。（6）延迟成熟与保鲜。（7）选育抗除草剂品种。
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三、种子科学与工程就业前景
种子科学与工程就业前景还不错。
随着种子产业全球化发展步伐的加快，国内外大型种业、国家各级种子管理机构对种业人才的需求将更加迫切，种子科学与工程专业的优秀人才大受社会欢迎，他们将为世界农业的进步作出巨大贡献。
种子科学与工程主要研究农业生物科学、种子科学等方面的基本知识和技能，进行种子生产、植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销等工作。就业前景良好。
种子科学与工程专业就业方向
本专业毕业后可面向农业及种子领域、高等院校、科学研究相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与行政管理等工作。
例如：对种子进行脱粒、干燥、精选等加工处理，合理贮藏种子防止虫蛀发霉，对种子的活性、纯度、净度等性能进行检测等。
四、种子科学与工程专业的就业方向有哪些？
一、种子科学与工程专业就业方向：
种子科学与工程专业学生毕业后可继续进一步在国内或者国外攻读学位，并可面向农业及种子领域、高等院校、科学研究相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与行政管理等工作。
二、种子科学与工程专业就业前景：
1、随着种子产业全球化发展步伐的加快，国内外大型种业、国家各级种子管理机构对种业人才的需求将更加迫切，种子科学与工程专业的优秀人才必将大受社会欢迎，他们将为世界农业的进步作出巨大贡献。
2、种子科学与工程技术的相关部门或单位从事种子生产技术的推广与开发、种子经营与管理等工作或者考公务员。但不管是去种子公司还是报考公务员，其英语水平要求都比较高。因为此专业在与国际接轨比较紧密。进入中国一流种子企业，其最基本条件是英语过6级。现阶段，已就业的种子科学与工程的毕业生的待遇处于大学生毕业生工作待遇的平均水平。在国外，种子产业已是一个相当大且重要的产业。而在中国，中国种业规模及现代化程度普遍落后，如中国种业的前50强企业的年销售额与美国的杜邦-先锋种子公司的相比有太大的差距。因此中国种业正处于一个产业不断集中的快速变革时代。
三、种子科学与工程专业培养目标：
1、种子科学与工程专业注重学生德、智、体、能全面发展，培养具备植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销及其相关领域的基本理论、基本知识和基本技能，能在种子科学与工程相关待业从事教学与科研、技术推广与开发、生产经营与管理等方面的应用型高级人才。
2、种子科学与工程专业培养要求种子科学与工程专业要求学生在掌握农业生物科学的基本知识和理论的基础上，接受种子生产、贮藏加工、种子检验、经营管理、成本会计、国际商法等专业知识、技能的学习训练。能胜任生产与经营、植物新品种选育与推广，种子市场营销与管理等方面的教学、科研和应用开发工作。
就业方向：种子公司;种子管理站;农场;农业类公司;科研与教学单位;农业行政部门;相关涉农单位;自主创业;
中国种子公司很多的四千多家，就业不难，就看是什么企业了，本科进外企相对较难，但工资会高很多，最好建议考研到读博。孟山都中国即中中种集团，登海先锋种业，都是很好的种子公司，另外还可以进农科院农科所种子站，本科生大多都是下基层，做好吃苦的准备。其实刚出来能找到对口的专业的不多，，就看你自己会些什么了，英语，或者专业基础课程，都可以是你毕业后的工作方向。而工资的话，南部沿海城市2000多咯。
有考研想法和专业基础的话还是考研的比较好。