2007年畜牧养殖产值67.19亿元，占农林牧渔业总产值的37.4%，畜禽产品加工业产值13.98亿元，肉蛋奶总产量39.61万吨，生猪出栏424万头(如按统计调整前的数字则为602万头)，兔出栏606.1万只，家禽出笼2810万羽。农民来自畜牧业现金收入1849.43元，占农民现金收入的29.6%。畜牧业生产持续发展。到2010年，全市年出栏生猪控制在658万头，家禽出栏5800万只以上，肉兔出栏800万只以上，肉蛋奶总产50万吨以上，畜牧业养殖产值87亿元以上。
畜产品加工水平全面提升，品牌带动效应明显增强。2008年实现畜牧业加工产值20亿元，2009年28亿元，2010年35亿元。培育一批省级、国家级名牌畜禽产品。
