有机磷现今被广泛地应用于农业，但由于农药知识的普及跟不上农药发展的速度，因此，出现了农药的残留、环境的污染和人畜中毒的现象。我国生产的有机磷农药有对硫磷、蝇毒磷、内吸磷、敌百虫、乐果、敌敌畏等等。这些化合物被作为农作物杀虫剂或驱动物体内、外寄生虫的药物，以及环境卫生方面消灭蚊蝇等昆虫的杀虫剂，是一类毒性很强的接触性神经毒，如犬误食或进行驱虫时用量过大，经消化道或皮肤引起中毒。
本病发生的主要原因有：饲喂被有机磷农药污染的食物或饮水；不按规定使用有机磷农药驱虫，如剂量过大、使用不当、污染食具、人为投毒等。
夏季预防农药中毒，我们需要注意些什么？
各种杀虫剂的毒性作用机制不同，其毒性症状也有所不同，通常表现为头痛、头昏、全身不适、恶心呕吐、呼吸障碍、昏迷、痉挛、激动、烦躁不安、疼痛、肺水肿、脑水肿等。为减少和杜绝农药中毒事故的发生，农场主在盛夏喷洒农药时应注意以下几个方面：首先要选择合适的时间喷药，夏天不要在正午高温洒药，每次喷药时间不要超过3小时；
加强个人防护，在喷洒剧毒农药的时候，要穿长裤、长外衣、手套、面罩等，喷洒农药后要及时脱掉衣服，并要及时洗手、洗澡，用肥皂水洗全身，但切忌使用热水，以免农药被皮肤吸收而引起中毒；三是配制及喷洒过程中，必须按规程操作，不能随意使用高、剧毒混合农药，以免增加毒性；当喷杀虫剂时，如果出现头晕、恶心呕吐、视物模糊、腹痛、腹泻、肌肉颤动、出冷汗等中毒症状时，应立即停用药物，及时治疗，以免发生意外。
对生产、保管、使用人员等要加强农药中毒预防知识的宣传，提高重点人员的防护意识和防护水平。要严格遵守安全生产管理，不断改进农药生产设备、工艺，严格操作规程等，杜绝滴漏现象及事故的发生。在农药运输过程中，严格专车运输、专车运输、专架销售、配药容器、施药器具专用、明确警告标志、防止污染或误用、合理使用农药、严格遵守农药施药规程、正确掌握配药或拌种药剂用量、防止超量使用或滥用、定期对农药生产工人进行体检和健康监护，及时防止农药对接触者的健康危害，还有在清洗瓜果蔬菜时，要将其放在水中浸泡几分钟后去除残留农药。
夏天温度比较高，所以施用农药的人员很容易出汗，这样皮肤吸收农药的量就会增加，因此夏季应特别注意农药中毒的预防，预防农药中毒，应做到以下几点：1.身体虚弱、有病、年老者，怀孕期和哺乳期的妇女、未成年人，不要从事管理和使用农药的工作。2.配制农药溶液以及用农药浸种、拌种的工作要由专人负责。操作地点要远离住宅、禽畜厩舍、菜园、饮用水源。要按规定操作，穿好长袖衣服和长裤，戴帽子、乳胶手套和口罩，避免药液溅到身上或农药气体被人吸入。工具和容器要专用，不能用于其他用途。送到地里施用的农药溶液要用专门的容器盛放，并且加锁。3.在田间施用农药时，要严格遵守操作规程。穿好长袖衣服和长裤，戴帽子和乳胶手套。喷药时要站在上风头倒退着喷洒。操作过程中不要抽烟，不要吃东西，不要喝水，不要用污染的手擦脸和眼睛。工作之后要用肥皂洗澡，换衣服。污染的衣服要用5%碱水浸泡一两个小时再洗净。剩下的少量药液和洗刷用具的污水要深埋到地下。4.如果在喷洒农药时吸入中毒，应立即脱离中毒环境，迅速脱去被污染的外衣，用肥皂水和流动清水冲洗被污染的部位。如果症状严重时，初步处理后立即送往医院急诊。