散养土鸡过程中，如何控制农药的残留和污染？

问题：散养土鸡过程中，如何控制农药的残留和污染？农村散养土鸡作为一种致富的项目，具有一定的可操作性，但很多养殖户只是做到了形式上的散养，而并未做到真正意义上的散养，只有实现了全方面的散养，才能够养殖出品质优等的土鸡，这里面的全方面就需要做到生态养殖，实现无药物残留和环境污染问题，那么如何做到呢？

我们都知道，在养鸡的过程中，为了预防及治疗鸡病，养殖户有时候会出现病急乱投医的情况，甚至过度用药，药品也不看是否来自正规的大生产企业等等问题都是切实存在的，有些药物，比如抗生素或者激素类药物的滥用。那么如何正确规避呢？

首先，从养殖技术可以采取无抗养殖，但在技术上还是有难度，而且目前的普及程度并不高；其次，在药物使用上应该首先大厂商有知名度的药企，不要选择价格便宜但存在质量问题的禽类用药；再次，科学化规范化使用药品，比如抗生素本身并不可怕，可怕的养殖人滥用抗生素，这里的滥用包括使用人用抗生素及过量使用抗生素药物，导致药物残留会对人体健康造成影响。最后，散养土鸡的环境要好，远离相关的各类污染源，同时，养鸡过程中产生的鸡粪等要及时清理，养鸡的日常饲料中不要添加其他化学成分，应该坚持人工科学搭配纯天然营养的饲料，这样也可以从源头上控制鸡粪中的药物残留及带来的土壤污染问题。

我是【洞察三农万象】头条号优质三农领域创作者、扶贫达人团优秀成员，我希望与大家一起交流三农问题，欢迎大家的关注！