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药农为了追求产量，普遍用农药或硫磺熏制，无硫和农药残留少的价格高，你如何看待？
1+2+10=13
石灰 416×1/13=32千克
硫磺 416×2/13=64千克
水 416×10/13=320千克
使用农药防治害虫、病菌、杂草等有害生物是保证农业增产增收的关键，然 而，任何事物都具有两面性，绝大多数农药 及其代谢物或杂质都或多或少存在着对人、 畜和其他生物的毒害及对环境的影响。近几 年，国内不少城市都出现过因食用农药残留 量高的蔬菜造成人中毒的事情。在20世纪 90年代初期，也曾出现了因大陆向香港配送 的蔬莱中剧毒农药甲胺磯残留量严重超标造 成的群体性中毒事件。一般而言，蔬菜使用的农药往往是喷洒 在叶片上，因而叶类蔬菜的农药残留相对来 说就比较严重。我国蔬菜中农药残留问题最 大的有两类蔬菜，一类是在我国南方地区 青菜为代表的十字花科蔬菜；另一类是生长 在我国北方地区的韭菜、豆角。据农业植保 部口抽样调查，在叶菜上使用过高毒农药的 种植户占到32. 8%,施用农药的主要蔬菜品 种为番茄、黄瓜、菜椒、豆角等。我国蔬菜 中农药残留问题较多的主要是有机礎农药和 氨基甲酸醋类农药，如氧乐果、乐果、马拉 硫憐、甲胺踞、久效踞、倍硫憐、克百威、 残杀威和西维因等。送些农药是通过抑制昆 虫的胆碱酷酶活力而发挥杀虫作用的，但它们对人体内的胆碱酷酶也有抑制作用，同样 能造成人中毒。其实使用任何农药均有可能造成残留， 但有残留并不等于一定对健康构成危害。国 际食品法典和美国等发达国家也允许在蔬 菜、水果中可有甲胺磯等剧毒农药残留， 并通过制定最高残留限量标准来预防其危 害。但是如果农民违反农药使用规定，滥巧 国家明令禁止用于蔬菜、水果的高毒和剧毒 农药，或者违反安全间隔期规定，在接近收 获期使用农药，就会在蔬莱、水果中造成农 药残留超标。调查显示，菜农一般都是在蔬 菜收获期前10~15天内用药，有的甚至在收获前四天还打药。由于施药时间离蔬菜 上市时间过短，送就造成了蔬菜上农药残留 浓度过高。因此，要减少农药残留对人体的 毒害，首先是研发无毒或低毒的安全、高效 农药；其次，要向菜农普及科学知识，提供 包括生物防治法在内的各种消灭虫害的新方 法，教育菜农严格遵守国家有关法规，确保 蔬菜、水果等农产品的食用安全。