谁愿意往自己嘴里放毒药呢？
吃的安全，吃的放心，是人们对食物的最最基础的要求。
可是，人食五谷杂粮，是摆脱不了来自农产品带来的农药残留等危险因素的侵扰的。
这是因为，农产品的生产离不了农药、化肥等化学品，从种植、生长管理、到储运等，在这一过程中，农作物的种植者为了提高品质和产量，会采取一定的方法施肥促长、杀虫防病、灭草除害，这就必然会影响到所生产的农产品的安全性，进而通过农产品所含有的可能损害、威胁人的身体健康的有害、有毒的物质，从而造成消费者急性的或者慢性的毒害、或者染上疾病，或者引发危及消费者及其后代身体健康的一些隐患，其中危害最直接、最明显、最严重的，莫过于农药了。
农作物生产中，使用农药那是必须的，在农产品中蓄积残留也将是不可避免的。农药在使用中可以通过农作物的根、茎、叶吸收并传输到农作物的整个植株，包括食用部位。
由于农作物的不同、农药的种类不同、用药的方法和次数不同，所以，农药在农产品中的残留的部位和残留量也是不同的。
那么，作为消费者，如何在日常的生活中去除农产品中的农药残留呢？
对于从市场上购买的普通农产品，消费者对其是否有农药残留、残留量的大小、残留物的性质是很难作出鉴别的。对于不放心的农产品，要根据农产品的种类分别作岀处理，尽量去除农药残留。
一、对于渗入到农产品内部实质组织的农药残留，是没有很好的办法将其去除的，只能通过爆晒、蒸煮、烘烤、煎炸等高温措施将其被坏掉。
二、对于附着在农产品表面的农药残留，可以采取以下措施尽量将其去除：
1、对于块根、块茎、瓜果类农产品，要尽量去除外皮，再进行清洗，以最大限度地清除残留，然后进行食用或烹饪。
2、对于谷类、种子类农产品，在去除果壳等外种皮后进行短时浸泡、淘洗，或加入少许食用碱进行浸泡、清洗即可去除农药残留。
3、对于农药污染、残留比较严重的叶菜类、茄果类农产品：
（1）表面光滑、易于清洗的，可将菜叶充分展开、切除茄果柄蒂，放淡盐水中浸泡，然后反复用清水冲洗，之后进行烹饪。对于生食的，要在淡盐水浸泡时期长一些，次数多一些，要自然浸泡，禁止柔搓以防污染瓜菜实质。也可用淘米水浸泡，然后用清水冲洗。
（2）对于表面附着油性、黏性污物的，要分别、轮回使用少量食用碱、食醋、淡盐水反复浸泡、反复清洗，直至油质、黏质物彻底去除。对于表面带有凹槽的瓜果类要使用毛刷等反复擦洗，以彻底去除污染残留，或者刮除外皮彻底去污。
（3）对于凉拌叶菜类蔬菜，在用淡盐水、食用碱、食醋等浸泡、清洗后，最好用开水稍焯一下，以进一步去除残留。对于花菜类，焯水时间可稍长一些。
总之，要去除“不干不净，吃了没病”、“眼不见为净”，以及“一水洗百毒”的错误思想，高度重视农产品污染问题，日常生活中要采取力所能及的措施，尽量去除农药污染和残留，确保吃的干净、吃的放心、吃的健康。以上介绍，仅供参考！
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谢谢悟空小秘书邀请！
作为一个家庭主妇，我对这件事情一直比较关注，我现在是用这几种方法去除农产品中的农药残留的。
1.清水冲洗后浸泡
2.清水冲洗后用盐水浸泡
3.清水冲洗后用面粉水浸泡
4.清水冲洗后用淘米水浸泡
5.清水冲洗后用醋水浸泡
现在用的农药量大药劲儿大半衰期长，所以在吃之前一定要做好清洗工作，保证家人的食品安全，针对不同的食品蔬菜和使用方便情况选择以上的清洗浸泡方式。
如果哪位朋友有更好的方法请留言，大家互相交流一下。