该物质具有如下功效：保护肝脏细胞免受毒性物质侵害，尤其是酒精及环境污染物(农药、重金属等)入侵损害肝脏；具有强力的抗氧化功能，能保护肝脏细胞免受自由基破坏，效力远胜于维生素E；促进蛋白质的合成，加快制造新的肝脏细胞，或令已受损的肝脏细胞自行修复。因此被称为“天然的保肝药”。另外水飞蓟素具有抗辐射、抗衰老、防治动脉硬化、延缓皮肤老化等功效。该产品广泛用于医药、保健品、化妆品、食品等产品的生产中。水飞蓟素目前剂型有口服制剂：水飞蓟素片、益肝灵片、水飞蓟宾卵磷脂复合物硬胶囊。商品名有：利肝隆、利加隆、益肝灵等。注射剂主要是做成水飞蓟宾衍生物,如:葡-N·甲胺盐。
水飞蓟素Silymarin2,3-二氢-3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-羟甲基-6-(3,5,7-三羟基-4-氧代苯并吡喃-2-基)苯并二氧六环
结构式见右图
水飞蓟素(silmyarin)是指从菊科草本植物水飞蓟[silybum marinaum(L) Gaenrt]果实及种子中提取所得的一类二氢黄酮醇与苯丙素衍生物缩合而成的黄酮木脂素类成分，目前国际上用于制剂的水飞蓟素(商品名为利加隆，益肝灵和Milk Thistle等)中总黄酮木脂素的含量为80%左右，其中主要含有水飞蓟宾(silybin，silibinin)，异水飞蓟宾(isosilybin，isosilibinin)，水飞蓟亭(siliehristin)，水飞蓟宁(silidinain)四种同分异构体，其中水飞蓟宾量最高，保肝活性也最高。
检测方法：DAB10中的紫外分光光度法(UVa280nm)、高效液相色谱法。
农药佛吗锰锌还叫什么？
氟吗.锰锌可湿性粉剂是氟吗啉与代森锰锌的复合制剂。
【氟吗啉】
【中文名称】氟吗啉；灭克
【英文名称】flumorph;SYP-190
【化学名称】 (E，Z) 4-[3-（3 7，4'-=甲氧基苯基）一3一（4一氟苯基）丙烯酰]吗啉。[1]
【熔点（℃）】105～110
【性状】
无色晶体。
【溶解情况】
易溶于丙酮、乙酸乙酯等。稳定性:在常态下对光、热稳定；水解很缓慢。
【用途】
属吗啉类农用杀菌剂。对霜霉属、疫霉素病菌特别有效。对葡萄、马铃薯和番茄上的卵菌纲，尤其是霜霉科和疫霉属菌有杀菌效力，可与触杀性杀菌剂（二噻农、代森锰锌或铜化合物）混用。
【代森锰锌】
代森锰锌纯品为白色粉末，工业品为灰白色或淡黄色粉末，有臭鸡蛋味，难溶于水，不溶于大多数有机溶剂，但能溶于吡啶中，对光、热、潮湿不稳定，易分解出二硫化碳，遇碱性物质或铜、汞等物质均易分解放出二硫化碳而减效，挥发性小。所谓保护，就是为植物提供Zn元素，除解决缺锌的症状外，给植物增强抵抗病害的能力，从而相对地起到杀菌作用。