技术机理：
在植物生长过程中，通过向植物叶面定期喷洒生物制剂(根据不同植物进行不同比例稀释，详见说明书)→促进植物体内生物酶生长→生物酶分解农药残留的自由基→自由基转换成二氧化碳及水→安全食品。
该娅“生物酶降解技术”技术特点：
1. 可在已经被农药和化肥污染的土地上种植的农作物上使用;;
2. 农作物正常使用农药和化肥的情况下，使用降解技术;
3. 在植物生长过程中使用;
4. 草本植物在一个生产周期内，即可降解农残到零或接近零。木本植物首次降解需2~3个周期，以后每个周期即可。
该娅“生物酶降解技术”技术功能：
1. 降解农药残留到零或接近零;
2. 增加产量：光合速率增加46%-76%，14C(同位素)积累量增加116%-132%，吸磷能力增加200%，氮吸收转换率增加6-8%;
3. 改善品质：蛋白质含量提高5%~10%，提高农作物的口感及香味;
4. 杀菌、抗病：有效灭杀真菌等有害菌，抵抗植物常见疾病，从而降低农药使用量。同时提高农产品的储藏时间。
该娅“生物酶降解技术”技术价值：
1. 降低成本：可在已经被农药、化肥污染的土地上种植农作物，减少土壤修复的费用;增加农作物的抵抗力，从而降低农药使用量。
2. 提升农产品品牌价值：降解农产品体内的农药、化肥等有害物质，能够为产品赢得市场，塑造产品品牌良好形象。
3. 促进经济发展：该娅“生物酶降解技术”有效降解农产品的农药残留，种植生产出生态安全的农产品，必将广受市场欢迎，同时为农产品打破国外技术贸易壁垒，走向世界提供了保障，促进经济快速发展。
4. 保护人类生命健康：利用该娅“生物酶降解技术”种植生产出的农产品经过国际权威机构检测，农药残留等多项指标达到或优于欧盟标准，保护人类生命健康安全，是一项有有益于全人类的技术。
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去除蔬菜中农药残留的主要方法有哪些
去皮：蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。
水洗：一般蔬菜先用清水至少冲洗3～6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1～2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。
碱洗：先在水中放上一小勺碱粉（无水碳酸纳）或冰碱（结晶碳酸钠）搅匀后再放入蔬菜。浸泡5～6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱，可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。
用开水烫：对有些残留农药的最好清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下，据试验，可清除90%以上的残留农药。
阳光晒：利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量损失达60%。对于方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。购买蔬菜后，在室温下放24个小时左右，残留化学农药平均消失率为5%。
用盐清洗：种植蔬菜的的过程中常常使用化学农药和肥料，为了消除蔬菜表皮残留农药，使用1%～3%的淡盐水洗涤蔬菜可以取得良好的效果，另外，秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着各种小虫，用淡水洗菜，可以轻松地将其除去。
瓜菜不宜先切后洗：有的人清洗瓜菜时喜欢先切后洗。这不对。因为瓜菜含有多种维生素和无机盐，先切后洗，这些维生素就会通过瓜菜上的切口溶于水中而损失。所以，瓜菜应当先洗后切。
此外，用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜上的部分农药。我国目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敌敌畏、乐果等有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。