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有一种豆叫狗爪豆,口感很好。但是,听说有毒是吗?

来源: admin 发布于:2023-01-07 20:01:03

一、有一种豆叫狗爪豆,口感很好。但是,听说有毒是吗?

回答:

是,但毒性不大。刚摘下来的狗爪豆不能直接食用,必须煮熟后浸泡2―3天才可以食用。

如果去毒不充分,会中毒,中毒症状有畏寒、头晕、头痛、全身无力、四肢发麻、肌肉颤动、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,重者有瞳孔缩小、抽搐以至呼吸困难、昏迷。

狗爪豆:

狗爪豆为豆科植物龙爪黎豆的种子或叶。一年生缠绕草本;茎疏被白色柔毛;3出复叶,互生;顶生小叶广卵形,长椭圆状卵形或菱状卵形。广东、广西、湖南、贵州、浙江等地有栽培。

药用价值:

《浙江天目山药植志》:温中益气。治腰脊酸痛。狗爪豆二至三两,炖猪腰子服。

《广西药植名录》:嫩叶(擦遍全身),清热,凉血。

是的,有毒。但不要怕。只要将它煮熟,待冷却后把豆分开,用清水泡它一天以上,期间要经常换一水,然后就可以吃了。

是的,有微毒。不过只要你将它用开水煮熟(水沸后2分钟就把它捞起来喇),然后用清水泡它一天(或以上,期间要经常换一下水),就可以吃了。

《浙江天目山药植志》:性温,味甘微苦,有小毒。 该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为嫩荚和种子有毒,经2―3日浸泡或煮沸后浸泡一天可做蔬菜食用。但往往去毒不够,屡有中毒发生。发病较急,一般在0.5―3小时内出现神经系统和消化系统的症状。如畏寒、头晕、头痛、全身无力、四肢发麻、肌肉颤动,重者有瞳孔缩小、抽搐以至呼吸困难、昏迷,还有出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

二、鸟的爪子有什么特征?

鸟的爪子 特征:细长,锋利 作用:飞行时轻盈 捕食

鸭的蹼脚 特征:扇形 作用:划水

苍耳的种子 特征:有倒勾 作用:粘附在动物体表传播到远方

莲子 特征:椭圆 有芯 作用:保健

蒲公英的种子 特征:小而轻 像伞 作用:随风传播

鸟是身上长满羽毛,前肢进化成翅膀,靠生蛋、孵化来繁殖后代的一类动物的统称。鸟类家族中的绝大多数成员都能飞行,但也有的鸟不会飞,如企鹅、鸵鸟等。鸟的身体呈流线型,看起来就像一个纺锤。全身分为头、颈、躯干、尾和四肢等部分。乌的呼吸器官除了肺之外,还有由肺壁突出而形成的气囊。气囊能储存空气,辅助肺进行双重呼吸。鸟的体蓑疲羽毛覆盖,羽毛不仅能使鸟类的体温保持恒定,还能帮助鸟类飞行。

三、狗爪豆的成熟豆子怎样做好吃?

狗爪豆也叫狗毛豆,猫爪豆,狗古豆,等等。可能每个地方的叫法都不太一样。在北方地区的人好像不太经常吃到,它主要是在广东,广西,贵州等等一些地方,才有栽培,狗爪豆是一个豆科植物,它的营养是超级丰富的,它有一个非常大的特点,就是营养比较均衡。平常我们在吃狗爪豆的时候,都是吃狗爪豆的种子。味道特别的鲜美,但是,有一个不好之处就是,它的种子是有毒的,只有经过一定的处理之后才能够食用。通常我们在吃狗肉的时候都是在豆荚成熟的时候采摘之后经过水煮浸泡,处理过后晒干,这样储存的时间也比较长。等到想吃的时候,我们就可以拿出来,煮着吃了,味道非常鲜美。

狗爪豆制作的第1个方法。狗爪豆放在水里进行煮制,一定要把狗爪豆煮透,然后捞出来,把狗爪豆的皮给去掉,接着晾凉,把晾凉的狗爪豆放在冷水中进行浸泡,大约浸泡一天的时间。在泡狗爪豆的时候,大家也要多换几次水,差不多三四次就可以,上面会出现很多的泡沫。等浸泡好了之后,我们捞出来,放在太阳底下,晒成干儿,就像是平常晒苦瓜干,茄子干儿一样。等晒好了之后,放在密封袋里密封保存,这样能保存很长的时间,等想吃的时候,把晒干的狗爪豆,拿出来,就可以直接炒菜吃了。

狗仔豆制作的第2个方法,是用新鲜的狗爪豆制作的,狗爪豆也是先放在水里进行煮透。煮透之后捞出来,去掉狗爪豆皮。然后再浸泡一天的时间。把狗爪都泡好了之后,我们直接可以用狗爪豆来炒菜吃,就不用再去晒干了。锅中放入油爆炒,一些葱姜蒜,然后再把狗爪豆倒进去爆炒。翻炒均匀了以后,里面再加入适量的清水。加入一点点生抽和食盐。收支差不多了之后就可以盛出来了,那个狗爪豆就做好了。

其实狗仔豆的制作方法很简单的,做出来都是比较好吃的。但是在处理的时候一定要稍微注意一下。去掉种子里面的毒素才可以食用。

首先把狗爪豆放到锅里焯水,然后捞出来用机器磨成粉,放到碗里,加入适量的酵母粉,食盐,白糖,水,搅拌均匀,做成饼,然后放到锅里煎一下。

狗爪豆先放在水里煮头,然后捞出,去掉狗爪豆皮,再浸泡一天。把它泡好之后可以炒菜吃,锅内放油爆炒。然后放一些葱姜蒜,再把狗爪豆倒进去。翻炒均匀,加入适量的清水,然后加入生抽和食盐,最后收汁,好吃的狗爪豆就做好啦。

回来洗洗,切丝就入味,剁好蒜末,姜末,指天椒一个;油锅爆香蒜姜末辣椒,下狗爪豆爆炒,放盐,水焖,水干就可出锅。

四、老是听到说有什么台湾地图包,意大利地图包,还有日本地图包,有什么区别吗。哪个品牌的地图包比较好啊?

 说到地图包就会知道是意大利马汀尼,最先有的地图包元老,颜色以深棕色系为主,台湾地图具体什么牌子不太记得,不过台湾地图跟马汀尼非常相似应该是仿马汀尼新出的品牌,日本地图包是paprika,近几年在香港还有广东这一带很受欢迎,颜色以清新素雅淡色系为主,品质不错,价格比马汀尼便宜,爱牌子也要性价比的话,paprika咯~

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