吃根的植物: 大蒜、芋头、马铃薯、莴苣、花生、山芋、山药、萝卜、胡萝卜、莲藕，姜，荸荠，人参，洋葱；
吃茎的植物: 芦笋、春笋、毛笋、竹笋、茭白、莴苣笋、芹菜、空心菜、甘蔗；
吃叶的植物: 青菜、白菜、菠菜、苋菜、韭菜、包菜、生菜、雪里红；
吃花的植物: 花椰菜、黄花菜、金银花、玫瑰花、茉莉花、菊花；
吃果实的植物: 南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、豇豆、茄子、番茄、苹果、橘子、 桃子；
吃种子的植物：南瓜子、西瓜子、绿豆、赤豆、蚕豆、黄豆、芝麻、银杏、松子、花生、水稻、小麦、玉米、高粱；
许多植物的根茎叶花果实种子可以直接被我们食用能够各举点例子是山药，苤辣哪
山药食用的是地下的变态茎（这个很多人以为是变态根，这是错误的，其实是茎）；
苤辣食用的是地上的变态茎；