池塘选择：40-60亩不等，45亩左右为宜；走向：东西长，南北宽；形状：以长方形居多，也有不规则的形状；深浅：水位抬高后期，沟深0.6-0.8m;田面0.8m左右；进排水:进排水系统齐全，大部份蟹池底部有排水管；防逃设施：精养塘有一层塑料薄膜挡板做成的防盗网；围湖养殖有围网。
虾苗：正月底放养密度一般为800-1000只/亩，规格为100-120/斤的扣蟹，5月份套养抱卵青虾100-150g/亩，桂花鱼10尾/亩，白鲢10尾/亩。花鲢3-5尾/亩。
增氧设备：增氧机。
饲料：从放养到5月底为养殖前期，一般河蟹需要经4次左右脱壳。这个周期以动物性食物为主，六月以后，养殖户一般是下午5点左右撑船沿着固定的食路全池泼颗粒饲料（8月中下旬投喂冰鲜鱼），养殖后期，养殖户开始投喂冰鲜鱼增加动物蛋白的投喂。
渔药：1.脱壳期来临前十天使用纤毛虫药物预防纤毛虫（限第二壳和第三壳），泼洒补钙产品如活力钙，每月两到三次，可以有效防止脱壳不遂，减少软壳现象，注意在脱壳期不要使用对河蟹敏感的药物（硫酸铜、敌百虫、氯制剂、碘制剂等），4.尽量保持水质清爽干净，不要进排水保持水位稳定，及捞草。
A、温室条件试验温室为钢架双层太阳板保温温室，面积1200平方米（20×60），育苗水体面积1000平方米。具备充气增氧设施、管道加温设备，温室透光率约50％，安装200瓦的白炽灯5只，供夜间照明用。为了方便均匀地投喂饲料，设置3条人行道。B、放苗前的准备在放苗前10天左右，放水30厘米，用生石灰乳液100ppm严格消毒。消毒24小时后，启动增氧设施充氧。接下来投放水草，水草主要是水花生，将捞回的水草用高浓度的石灰水或高锰酸钾溶液浸泡24小时，然后用清水冲洗干净，均匀地投放到温室里。水草投放面积约占水体面积的80％。接着逐渐将水升温至20～22℃。C、蟹苗的放养应先将蟹苗运输箱放入水中，浸润30秒左右，然后取出水面，放5分钟左右，再放入水中30秒，如此反复4～5次再放苗。选择没有水草的地方，轻轻抓起一小把苗，慢慢抖动，以使蟹苗能均匀分散入水。虽然经过3小时的运输，大眼幼体几乎没有死亡。D、日常投喂及管理蟹苗入池初期，主要投喂豆腐、鱼浆、囱虫成虫等饵料。用40目的网片将豆腐虑成微小的颗粒，然后兑水全池均匀泼洒。将小杂鱼冲洗干净后用打浆机成鱼浆后，加入1％的食盐兑水全池均匀泼洒。日投饵率为100％～150％，日投喂4次，即黎明前、中午、傍晚、午夜各1次，其中午夜投喂时开灯2～3小时。等到蟹苗基本长到Ⅱ期幼蟹后，饵料主要为豆饼、鱼浆，偶尔投喂1～2次豆腐。豆饼煮熟后仍做成小颗粒。此时的投饵率控制在100％左右，仍日投饵4次。在这期间逐渐加水至0.5米。到了V期后，投饵率为60％～80％，饵料仍以豆饼、小鱼为主，日投饵3次，午夜不投。在整个育苗期间多观察蟹苗的活动及摄食情况，估计池内的蟹苗数量及重量，确定合理投饵量。在蟹苗集中蜕壳期间，可适当减少投饵量，并在夜间增加开灯时间。日常管理工作主要是控制水质，定期消毒。每周用5ppm的石灰乳液兑水全池均匀泼洒，补充一些钙质，保持pH值7.5～8.5；每10天用50％稳定性二氧化氯0.5ppm消毒1次，每15天换水1次，换水量为30％左右，并适当增加一些新水，水位控制在0.5米左右。换水时，进、排水口用80目的筛绢包住，以免将苗排出或其它有害生物进来，注意温差在5℃以内，最好水温基本相同。平时注意池内水草的生长情况，适时补充一些新鲜水草。E、培育结果总之，温室大棚培育大规格幼蟹的技术关键是：选择优良苗种、确定合理放养密度、加强日常管理。