辣椒是茄科类植物，属于蔬菜、味辛辣。同科类的品种繁多，生长周期长～有的品种倒花可以结果到霜降前后。它也是蔬菜类比较容易种植的蔬菜之一。
在塑料大棚里种植辣椒，要想获得高产高效益，就要使辣椒早点上市。早点上市就要早点育苗、早点栽培。
一、辣椒的温室育苗先建一个20平方米左右的小温室，制做两个简易的育苗床。在冬月底先在温室里把辣椒苗育出来。如果要种些西红柿或西瓜之类的经济作物，可一同育苗。
育苗头十天左右的温度可保持在28～30℃；中间十天左右可持在26～28℃；待辣椒苗放青快要移栽的时候温室的温度可保持在23～25℃左右。育苗时要注意温室里面的湿度和通风透气。到腊月底，也就是过年前后，就要把辣椒苗移栽到大棚里进行第一次锻根育苗。由于正月间的气温寒冷偏低，要注意苗棚的防寒保暖，必要的时候还要给苗棚里加温。
二、大棚辣椒的栽培和管理辣椒苗在苗棚里生长二十多天的时候，就可以往大棚里移栽了。移栽前在大棚里要施足底肥，要用含钾量较高的复合肥。一亩地施90～100斤比较适宜，这样，中途就不用再追肥了。土地整好后先在大棚里打好55～60厘米宽的畦子，一个畦子上栽两行。株距保持在45～50厘米左右，采用三角错位的栽培方式，便于错开辣椒的密度。辣椒苗栽好后要覆盖地膜，覆盖地膜的同时，要把辣椒苗轻轻的拽出地膜，然后用土封好辣椒四周的薄膜破口。
辣椒在塑料大棚里生长，与外界的自然气候相隔离，可以抵御一些病虫害的侵害。只要不缺水，由其自然生长也是很快的。当然，并不是说大棚里的辣椒不会发生病害。也要注意观察辣椒的生长情况，一旦发生了病虫害，要及时的喷打高效低毒无残留的生物农药。
有条件的在辣椒开花的时候，在每个大棚里可以放一笼蜜蜂，帮助辣椒采花授粉，提高坐果率，以便增加辣椒的产量。
以上是我对辣椒棚室种植的一点看法，如果说的不正确，欢迎大家留言互动。
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新建大棚种植辣椒首先要选好地，最好是背风向阳，地势平坦，土壤肥沃，水源方便，地势高燥，排水良好的场所建棚；其次要抓好生产技术关键环节创高产，重点要抓住五项关键技术，一是选好种子育壮苗，二是合理密植整好枝，三是管好肥、水、温、光，四是保花保果，五是防治病虫害。
选种育苗选择当地销售习惯、气候条件和棚室类型的高产稳产品种，种子以高温（55℃热水）烫种后催芽播种，苗床温度保持25-30℃，出苗后白天20-25℃，3-4天后白天25-28℃，夜间13-15℃，2片真叶分苗，之后浇透水提高温度利于缓苗，白天25-28℃，夜间18-20℃，小水浇，6片叶追次叶面肥，定植前1周通风降温炼苗。
辣椒的定植辣椒根系比较弱，大部分根系分布在30厘米耕作层中，应细致整地。一般整地前亩措施优质腐熟农家肥6吨左右，然后翻地20-25厘米，作畦宽1.0-1.2米，高8-10厘米或垄宽50-55厘米，高10-12厘米，准备定植。
定植株距尖椒一般为30-35厘米，青椒为40-45厘米。春茬辣椒浇足定植水后浅培土，一般培土到定植沟深的60-70%，以利于提高地温。经3-4天后封沟。
田间管理1、温光管理：定植时一般处于低温时期，应以保温防寒为主。定植后6-8天为缓苗期，要密闭棚室，缓苗期白天26-30℃，夜间18-20℃，促进缓苗。缓苗后到门椒坐果期，对温度要求比较严格，白天保持25-28℃，夜间15-17℃，温度过高会影响坐果率。白天温度超过30℃时开始放风。随着外界气温的升高，白天温度尽可能不出现30℃以上的高温。辣椒是中性喜光作物，前期要注意清洁塑料薄膜，增加室内光照，进入夏季，可用遮阴网覆盖，以利于辣椒的生长发育。
2、肥水管理：辣椒在定植时浇足水后，缓苗期间一般不浇水。缓苗后根据土壤墒情和植株长势来决定是否浇水，如需浇水，应选择晴天上午温度高时进行，水量也不宜过大。一般在门椒开始膨大时进行，追肥同时进行，追施尿素10-13.5公斤/亩，第2次追肥在采取期进行。辣椒进入盛果期，一般7-10天浇水1次，隔1次水追1次肥。进入夏季，要经常保持土壤湿润。
3、植株调整：辣椒栽培时间长，植株高大，适当利用支架有利于改善通风透光条件。常用的支架是在每行上方沿行向拉2道至3道细铁丝。把辣椒的主侧枝均匀地摆好，并用塑料绳固定在铁丝上。在固定主侧枝时，除了注意通风透光外，还应调节各枝间的生长势。生长旺的枝要压低些，抵制其生长；生长弱的枝要抬高些，促进其生长。
4、保花保果：在低温时期，辣椒落花、落果严重，应用药剂进行保花保果。开花期用25-30毫克/公斤的番茄灵溶液喷花或涂抹花柄，或50毫克/公斤的奈乙酸喷浸花，或用20-30毫克/公斤的2.4-D涂抹花柄。喷药可在上午8-11时进行。
5、防治病虫害：棚室辣椒要及时发现病虫为害，并在发病初期及时防治，以免失控后影响植株生长发育和果实产量质量。
总之，新建大棚种植辣椒，选地、建棚、育苗、定植，肥水调控、病虫防治都要讲科学，需要在实践中不断摸索，积累经验。预祝您的朋友获得好收成，取得好效益。以上内容仅供参考，欢迎留言、点评，谢谢关注！