气培法是新加坡一位博士用4年时间开发出来的一项现代化栽培蔬菜的新技术。该技术是将蔬菜栽培在温室的生物箱内，不需要土壤，蔬菜的根部悬在生物箱内，通过将养料用气体的形式喷到蔬菜根部，供其生长。用此法栽培蔬菜不需要很多水，蔬菜在生物箱中仅根部需要水分，灌溉由电脑控制，用水非常节省。
实验证明，气培与水培、土培的蔬菜在产量上没有太大差别，但生产成本大大降低。例如一种在美国加利福尼亚州种植的小白菜，在原产地需要生长100天才能收获，而在温室生物箱内，只需生长45天就可收获。
事实上，气培的蔬菜，含有较多的钙和钾。从营养的角度看，气培蔬菜对人体健康更有益。另外，气培蔬菜没有病虫害，不需施用农药。