半夏通常称为旱半夏，又名三叶半夏、半月莲，湖北恩施农村老百姓称之为三步跳。野生半夏全国均有分布。
半夏属于南星科有毒植物，其毒性较大，但可以入药，用途比较广泛。最近几年由于它的药用价值和经济效益较为明显，许多人由野生转化为人工栽培。现在，二哥具体给大家介绍一下旱半夏的人工栽培技术及管理。
一，半夏多以球茎繁殖为主，在11月~12月选择无病害，芽眼饱满、健壮的球茎作为种子存放于室内阴凉处，做好防冻备用。也可以进行株芽繁殖，在夏秋之际，当半夏植株枯萎时将叶柄上的球芽采集后存放。半夏种植时间一般在每年的3月下旬至4月上旬，也可以七月上旬（伏天）随采随种。
二，栽培半夏时，首先我们要建苗床，苗床宽度1.2米，长度以地块长度随机而定，苗床的宽度以两个手臂的宽度最佳，以便于今后人工中耕除草。半夏喜欢温暖湿润的土壤，在建园时要选择高海拔、土质疏松、肥沃、湿润、半阴半阳的坡地，地要深翻一次，施足腐熟农家肥，大约每亩施腐熟农家肥3000~4000公斤为宜。
三，苗床高度15~20厘米，播种的株距行距10厘米左右，然后用一根直径2厘米的木棍进行打种植穴播种。亩用种子100~150公斤，用株芽60~70公斤。当种子播完后每个苗床盖2~3厘米厚的腐殖土，苗床上面再盖上一层稻草或者麦秸秆以利于保湿防晒，有条件的苗床上进行搭架拉上遮阳网。
四，半夏喜欢肥水充足的土壤，在半夏出苗后进行第一次追肥，每亩用腐熟粪水肥1500~2000公斤洒施，施肥时要均匀，也可用尿素兑水冲施，看苗情做到勤施薄施，并拔除杂草增加植株透光率。小满后、芒种前，当所有株芽出苗后密度增大需肥量就会增大，这时候要重施有机肥和草木灰肥，增加肥料的钾含量，以促进块茎快速增长。
五，高温、高湿、土壤干旱和立枯病都容易引起植株枯萎倒伏，直接影响到块茎的膨大，因此在半夏整个的生长期要经常查看苗情，做到天旱勤浇水，雨季勤排涝，预防地下块茎腐烂造成不必要的损失。
六，半夏主要病害有根腐病、立枯病、缩叶病。虫害有蚜虫、菜青虫、红蜘蛛。野生半夏虫害不多，但大面积人工栽培有所蔓延，不管是什么病都是以预防为主，在半夏出苗整齐后可以叶面喷雾咯菌腈或者春雷霉素等＋叶面肥。 也可以用咯菌清或恶霉灵兑水进行灌根。一旦出现虫害时，及时用吡蚜酮+辛硫磷乳油+双甲脒、三氯杀螨醇或马拉硫磷进行灭杀，在半夏的生长期内，也可以用磷酸二氢钾进行多次喷雾，这样不但能增加植株的抗病能力，还可以提高半夏产量。
半夏生长期很短，四月种植，8~9月即可收获，亩产大约200公斤/亩。目前市场价40元/公斤，亩收益大概8000元左右。而且市场需求量大，发展潜力不容小觑。
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我们在进行选地的时候，我们要选择向阳、土地平坦的地方，最好是土壤深厚、土质疏松肥沃、排水功能强的沙土壤进行种植，前茬种植过豆科和禾本科作物。选好地块好就开始整地了，先将土壤深翻20-30cm，耙细整平后做成宽120cm的畦，要求沟宽30厘米、深15-20厘米，在施足基肥，每亩施用完全腐熟的农家肥或土杂肥2000公斤，过磷酸钙25公斤。半夏的播种可春播或夏播，春季在2-3月时播种最佳，夏季在4-5月最佳，播种在畦开沟，再将块茎播在沟中，一般每亩用种50-60公斤。播种后不要覆盖泥土，而是用农家肥或土杂肥撒盖种子，再浇水一次清粪水，再3盖土整平。在地面用稻草或作为秸秆覆盖，这样既可起到保温保湿的作用，加快种子出芽，又能防止其他杂草滋生，抢占种子养分。播种后后及时观察，约20天后即可发芽，待发芽率达一半时即可将覆盖物揭除。除了施足底肥后，在半夏的生长期还需进行追肥，在苗齐后，追施一次稀薄的粪水，在生长中期，珠芽形成期追施第二次肥，这次也可追施一次清粪水，或者每亩追施10公斤的硫酸铵，在8月到苗时追施第三次肥，这次每亩可施用粪水或饼肥和过磷酸钙各20公斤，外加10公斤的尿素。半夏是喜湿润、怕干旱的植物，但也忌涝，所以在干旱季节要及时浇水，保持土壤湿润，而在阴雨季节要做好排水防涝措施，以免土壤积水这次块茎腐烂。田间管理主要包括中耕除草、培土以及病虫害防治工作，中耕除草一般视天间情况而定，经常进行田间查看，发现杂草时要及时拔除，尽量少用药物，除草同时可可浅耕2-3cm，不宜过深，以免伤到根系。培土的目的是为了盖住珠芽，使珠芽在湿土内尽快生根发芽，尽早形成新的植株，培土使用犁底层细泥，每亩使用200公斤左右，将其均匀的撒在畦面，厚1-1.5cm，盖住球芽和种子稍加镇压，病害一直都是让种植户最头疼的事情，所以我们在种植半夏的过程中一定要频繁的观察半夏的情况，如果发现病害一定要及时的去处理，如果没有及时的去进行处理，那么就会导致半夏减产，而且严重的话还会导致半夏绝产，我们可以根据半夏的病害情况来选择。