油茶果开裂是其已经成熟的标志。很多时候为了赶上好天气采摘，让油茶果早点开裂，很多种植户甚至会喷施催裂剂帮助油茶果提前成熟。所以遇到油茶果开裂不必过于担心，那是它在提醒你可以采摘了。
记得以前上小学的时候，学校每年都会上两节劳动课。一节在上半年清明节前后，由学校组织全体师生一起去茶山采茶，采完茶叶回家，还得写一篇作文。值得一提的是，那会儿同学们的作文标题百分之八十以上都是“一件难忘的事”，现在想起来也是有些好笑。
另一节在下半年霜降前后，还是由学校组织，全体师生一起去山上采摘油茶果。摘来的油茶果交给学校统一处理后，用来补贴教育物资（没办法，那会儿都太困难了）。记得采摘前，老师就交代我们，尽量先摘那些有裂口的，因为有裂口代表油茶果已经很成熟了。现在过去将近20年了，仍然记忆犹新。
那么怎么具体判断油茶果已经成熟呢？俗话说“寒露早，立冬迟，霜降采摘最适时”，便是说的油茶果采摘。意思就是霜降前后，油茶果差不多就已经成熟了。当然要想更清晰的判断，还得从油茶果品相上来看，如果油茶果上面的绒毛褪尽，果壳饱满有光泽，且可明显看出果壳变薄，出现细小裂痕时。即表明油茶果已经完全成熟了，此时采摘正是最佳时机。
所以，油茶果的开裂不必担心，那是它在成熟的过程。你唯独需要担心的是:有没有足够的时间去采摘，采摘迟了会和板栗一样，里面的茶籽都散落在地上，极难收拾，从而造成浪费。我是乡野娱夫，喜欢我的回答就给我点赞关注噢！谢谢您的观阅！