您好，我是一名具有国家高级营养师资格的医务工作人员，很荣幸回答您的问题。
其实您所问的这个问题很难去客观评价，因为“一千个读者心中有一千个哈姆雷特”。对于水果的划分，您可以按形状、大小、酸碱性、寒凉属性、食用部位等等角度来切入。那么本篇回答所要呈现的仅仅是一些常见的水果划分方法，以及对于日常我们摄入水果的一些营养学建议，仅供读者朋友们参考。
（一）水果的分类
（我们在这里仅仅做部分的列举）
如果按属性来分类的话，水果可分为甘平、寒凉、温热三类。常见的甘平类水果有苹果、山楂、椰子等；温热类的水果，常见的有荔枝、龙眼、葡萄、石榴、菠萝等；寒凉类水果常见的有西瓜、百合、梨、香蕉等。
如果是按所食用的种类来分的话，一般可以分为柑橘类、瓜类、果实类、果仁类、果核类等。像我们常见的枣、桃都属于果核类，苹果和梨属于果仁类，草莓、葡萄、猕猴桃都属于浆果类，哈密瓜、西瓜都属于瓜类，橘子、橙子、柠檬都属于柑橘类。
当然，如果按照大小、酸碱性等划分办法来区别的话就更复杂了，因为篇幅的关系就不一一列举了。
那么，之所以那么多人对水果感兴趣，是因为在日常生活之中，它是我们摄入营养素的重要来源途径之一。某种意义上来说，水果和蔬菜一样，其营养价值对于人类而言是无可取代的！如果在日产生活中，水果的摄入不足量，会严重影响我们的健康。加下来我们来看看吃水果的一些注意事项。
（二）吃水果的注意事项
1、一般情况下，我们建议吃水果最好在饭前，也就是大概在每餐饭的30到40分钟吃一些水果比较好。这样可使进餐时吸收的热量比平常少20%左右，从而对减肥会有一定的积极影响。
2、吃水果时要洗净和肖皮。这主要是针对农药的问题，因为现在我国为了防治果树虫害，大都里喷洒农药为主要的防治方式。在水果的表皮上或多或少都会有一些农药残留物。
3、水果最好不要与海货一起吃。海货之中的鱼虾类，大豆含有丰富的蛋白质以及钙、铁等矿物质。而如果它们于某些含酸性的水果一起食用，不单会影响到蛋白质的吸收，还有可能酸性与钙，铁等矿物质结合后产生了一种人体不易消化吸收的物质，这种物质能够引起肠胃不适，严重的患者甚至能够引发呕吐、腹痛的现象。
希望能够对您有所帮助^_^
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