你好，作为一名三农领域的创作者，在这里我简单的发表一下我个人的观点。
一、香菜，最近香菜价格高的，让人吃不起。香菜多为配菜，特别是吃火锅，更需要，平时炒菜几根就可以了。在天气变凉时，可以加香菜，上面盖一层，塑料或是稻草可以。
二、萝卜
萝卜耐寒性很强，在5度时，是不会影响萝卜块发育的，所以，适合种。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。萝卜炖狗肉，那才叫爽。
三、菠菜
菠菜耐低温能和冬小麦一样，种完冬小麦在杭行间撒一些菠菜籽，想早点吃就早点种。我的早点还没在下雪前就能吃一波，那些长的小的，在寒冬也不会冻死，在第二年春天，又会长出新芽。菠菜绝对是，冬疏菜的不二选择。
这就是我的观点，希望可以帮到你，谢谢！
冬季什么蔬菜最便宜，对身体又好？
农村的红萝卜，冬天的时候家里都有种，，每家都会有装萝卜的地窖，好保存，挖出来萝卜还是新鲜的。上集市上买的也便宜，便宜到几毛钱一斤。
新鲜的萝卜挖出来，切成块状，买上二斤猪肉，用大铁锅做猪肉红萝卜炖粉条，上面再贴点面饼，这样做出来非常好吃，冬天下雪的的时候一家人围着桌子吃一锅猪肉萝卜粉条，配上大饼子，那真是人间美味。
红萝卜做的美食有好多，比如过年的时候，家家都会做萝卜丸子，把萝卜切碎，放点面，加水和成泥状，用手挤出圆球，倒入热油，下锅炸，做出来的丸子，又好吃又好放，放上一个月都没问题，我们都把它当成零食吃，可以说家常菜里用到最多的一种食材。