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日常水果保存的方法

来源: admin 发布于:2022-06-29 05:45:26

1、苹果。选苹果时选晚熟、硬度高的品种,比如红富士,苹果保持外形完好无病斑。常温和冷藏均可。


2、葡萄。保存葡萄时先不清洗,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏,取出食用时口感清凉香甜。
3、柑橘。常温即可,注意不要与香蕉放在一起,会加速老化。
4、柠檬。已经切开的柠檬,可将剩下的柠檬切片,放入保鲜袋中,放入冰箱保存。
5、香蕉。香蕉保存在7—23摄氏度之间最合适,因此不能放进冰箱冷藏,否则容易冻伤出现暗褐色斑点。可将香蕉柄用锡纸包起来减少催熟气体的释放,也可将香蕉用衣架悬挂起来,减少受压面积延长保存时间。、




扩展资料:
水果是天然营养食品,含有人类生活所需要的多种营养物质。由于贮藏力不足,保鲜技术不完善,年产损失近30%。
目前,国内外在水果保鲜领域采用的技术手段主要有物理和化学两大类, 每一类衍生的新技术很多,各自依托不同的保鲜原理。相信不断发展的科学技术一定会给人类常年提供新鲜、安全、高质量、品种多样的水果。
参考资料来源:搜狗百科-水果保鲜

面包酱的种类有那些?

芝麻酱、杨梅果酱、果酱、番茄酱、花生酱。
1、芝麻酱
芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白e68a84e79fa5e芝麻酱和黑芝麻酱。
芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。
2、杨梅果酱
杨梅果酱是用杨梅、白糖、麦芽糖、柠檬汁等制成的甜品。 杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。夏天吃杨梅还可消暑祛痧,消炎止泻。
3、果酱
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。果酱含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消化之功效。
果酱还能增加色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记忆力。



4、番茄酱
番茄酱,为番茄的酱状浓缩制品,以成熟红番茄为原料,经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体,具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛,中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。
5、花生酱
花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
参考资料来源:搜狗百科-番茄酱
参考资料来源:搜狗百科-杨梅果酱
参考资料来源:搜狗百科-花生酱
参考资料来源:搜狗百科-果酱
参考资料来源:搜狗百科-芝麻酱

富含维他命B6的水果或鱼类有哪些

水果 香蕉 ,果仁,核桃,美国甜瓜,鳄梨 ,坚果, 烟酸、泛酸和叶酸等食品(:维他命B6可促进蛋白质的吸收及新陈代谢,帮助身体消耗脂肪,并助长红血球细胞的形成。)

鱼 沙丁鱼、罐装带骨头的鲑鱼等。其实大部分鱼都含有维他命B6

认清长赘肉食品 怎么吃都不胖

五、沙拉 别以为一份蔬菜沙拉就是减肥食品了,其实本身蔬菜并不会让人发胖,但是蔬菜沙拉中的沙拉酱可不能小看了,沙拉酱中的脂肪含量真是不看不知道,一看吓一跳啊。 例如:法式沙拉调料,每2小匙该种食品含有的主要营养成分的热量是134卡,而我们日需量约2000卡,其脂肪12.8克,我们日需量约66克。同样,意式沙拉调料每2小匙含有的热量为137卡,脂肪高达14.2克。相比之下,猪里脊肉每85克(1.6两)为热量204卡,脂肪含量为11.1克,比沙拉酱的脂肪含量还要少一些。少放沙拉酱,或者干脆生啃黄瓜以减少脂肪摄入量。

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