无公害蔬菜生产技术包括选择合适的产地、选用优良品种， 适时播种和病虫草害等有害生物控制等技术，其中，核心技术是 肥料的使用和病虫害的防治。施肥要根据蔬菜需肥规律、土壤养 分状况和肥料效应，通过土壤测试，确定相应的施肥量和施肥方 法，按照有机与无机相结合、基肥与追肥相结合的原则，实行平 衡施肥；积极运用农业技术防治蔬菜病虫草害。
有机蔬菜生产技术基地如何选择？
有机蔬菜生产技术基地选择如下：① 有机蔬菜基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许夹有有机转换地块；有机蔬菜基地 与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置 的隔离带等。① 如果基地的有机地块有可能受到邻近常规地块的污染影 响，则在有机和常规地块之间必须设置缓冲带或物理障碍物， 保证有机地块不受污染。不同认证机构隔离带的要求不同，如 我国的OFDC要求8m，德国的BCS要求10m。