茄子发芽适温25°C－35°C，播种后的室温25-30°C，幼芽出土降低室温至白天20－25°C，夜间20°C，超过28°C要适量通风，室温降至20°C左右时要停止放风，在子叶展开第一片真叶吐尖时，白天适温可调至25-27°C，夜间16－18°C，地温18－20°C，定值后10天左右，保持30°C以上，提高地温，补充夜温，尽快缓苗，保持地温稳定在16－18°C，缓苗过后，植株开始正常生长，当进入结果期时，此时将室温降到白天25－30°C，夜间15-17°C，如果室温超过25°C时开始适量放风，排除室内过多湿气。
我的回答，茄子与辣椒，番茄同属茄科，果形有长茄，圆茄等。茄子栽培方式不可早熟栽培，大棚栽培，小拱棚栽培，露地栽培，秋延后栽培。不同栽培方式对温度有不同要求。
早熟栽培，9月初播种，10月初移营养砵中，小拱棚无纺布加盖防寒，育苗期间，夜晚温度不能低于15度，保证花芽分化。移栽后保温防寒尤为重要，能否高产的关健。
大棚栽培，育苗10月底开始，同样大棚套小拱棚防寒保暖，移栽后，棚内温度保持25~30度，晚上保持15~18度左右，促进开花结果，壮根。小拱棚栽培与大棚栽培相差不大。
露地栽培，这种方式较普遍，适宜温度与早熟栽培相同。
总结，茄子属于喜温蔬菜，种子发芽适宜温度30度，育苗期间白天25度左右，夜晚15~18度，而结果期间保持20~30度左右，低于15度，花口容易落地，再低于13度，生长停了，低于5度受冻害，同时还防止高温徒长，因此茄子种植对温度要求较高的哦。欢迎关注评论。