其实有技术种植大棚菜都有产量的，产量高、品质优相对收益更高，一个是品种选对从育苗开始做起，考察当地市场的需求量，根据当地资源和气候，去确定适应种植什么蔬菜品种，最好种植当地的特色产品。
如果种菜的话一亩地一年收入也就俩万元左右，而且需要查看气候。地质，温度，湿度，农药，等等，算下来不划算的，想要收益大的话可以去种点名贵草药，比如铁皮石斛，山药，等等，一年也能收益十多万的，用冬暖式试蔬菜大棚的建设价格，就要从他的组成部分上来看，土建部分，骨架材料部分。人工费。风机湿帘，暖风炉增温系统以及内外保温系统，遮阳系统等组成，需要5000虚元，但你要是非要种植蔬菜的话我建议还是韭菜或者西红柿最好了。以韭菜为例，每亩用种二十斤。加上肥料（600元），农药（500元），土地租金（1000元）家里有更好。第一次投入八千左右。（不包含建蓬成本）每亩年收益在俩万元左右。而西红柿收益要高些，一年2茬，每次每亩年产一万斤左右，总收入会在三万元左右。
大棚种植什么好种？
大棚种植西瓜，蔬菜都好种。比如：早期西瓜播种的早温度比较低，如果没有大棚，生长会很慢，存活率很低，如果有大棚保证温度，西瓜苗会长的快，存活率高。如果是在沙土里面种西瓜，还会起到养土的作用。
2、大棚种植低碳环保香椿芽
香椿芽最近两年已成为大众餐桌上的明星食材，香椿芽的缺点是周期很短，只在春天的一两周时间内能吃到。这个缺点恰恰成了它的优点，因为如果大棚来种植香椿芽，那么一定有巨大的市场空间。目前已有少数的大棚种植户能在大棚种出香椿芽，这些种植户都赚到了第一桶金。
3、大棚种植黄秋葵种植
黄秋葵作为近年的火爆营养型蔬菜，在市面上的售价是节节攀升，因宣称具有强肾补虚功效，被很多市民认可购买。在大棚种植黄秋葵，可以在反季节上市，带来不小的利润。