五味子栽培技术要点
一、生长习性：五味子野生于林间，缠绕于其他林木之上。适宜在土质疏松、肥沃、湿润而无积水的土壤中生长；幼苗喜阴湿环境，忌烈日照射，成苗后要求充足的光照。抗寒性强，能自然越冬。
二、栽培管理：
（一）选地整地：人工栽培五味子，宜选择土壤肥沃、通风透气、光照良好的河川平地或坡度在15度以内的缓坡地。地选好后，按一定的株行距开挖50公分见方的栽植坑，每坑施入农家肥5公斤左右作基肥。
（二）准备种苗：种苗可从外地专业基地采购，也可在当地采挖野生种苗。要求种苗生长健壮，根系发达完整，无病虫害。采挖的野生种苗若植株过大，可剪去上部枝蔓，保留主蔓长度60～100公分。
（三）定植建园：五味子春秋两季均可栽植，春季萌芽前，秋季落叶后进行。栽植密度每亩333株，行距2米，株距1米，行向南北。在挖好并施入基肥的栽植坑内定植种苗，灌足定根水。
（四）设立支架：若栽植的种苗为较小的幼苗，可于栽后第二年设立支架；若为大苗（如采挖的成龄野生种苗）应于栽后发芽前设立支架，也可先立架，后栽苗。支架由水泥柱或木柱横拉三道铁丝构成，铁丝间距60公分左右，架高不低于2米。
（五）田间管理：
1、中耕除草：视田间杂草情况及时进行，防止草荒。
2、施肥灌水：定植后，多施肥勤灌水是增产的重要措施。进入结果期前，一年追肥两次，第一次在5月中、下旬，每亩施尿素10～15公斤；第二次在7月上、中旬，每亩施尿素15公斤和磷肥50公斤，或施入足量的农家肥。进入结果期后应适当增加施肥次数和施肥量，并增施磷、钾肥。施肥后若遇干旱，应及时灌水。雨季则应注意搞好排水，防止积水烂根。
3、修剪：修剪的目的在于调节植株体内营养，减少不必要的营养消耗。五味子的枝条分为基生枝、短果枝、中果枝和长果枝四种。修剪时，对基生枝，即每年春、夏季从五味子地下茎和根颈处抽生的大量枝条，可选留3～4个粗壮枝条供结果和作更新枝，其余全部剪掉。短果枝，着生于前一年的结果枝上，长度在9公分以下，不开花或多开雄花，一般不结果，应全部剪掉。中、长果枝，分别着生于老蔓中部和顶部，长9～45公分，为主要结果枝，修剪时保持8～10公分枝间距，多余的疏除。
4、病虫害防治：五味子病虫害较少。常见的病害主要是叶枯病，一般在5～7月发生，开始时叶缘和叶尖枯黄，逐渐发展到整个叶面，严重时果穗脱落，造成减产甚至绝收。防治方法：一是加强田间管理，保持园内通风透光，发现病叶及时摘除烧毁，防止蔓延。二是在发病初期喷施1500倍甲基托布津，隔5～7天喷一次，连续进行2～3次。虫害主要是卷叶虫，幼虫为害。幼虫初期为黄白色，后转为绿色。7～8月发生，造成卷叶，影响果实发育，降低产量。防治方法：在幼虫卷叶前，可用80%的敌百虫1000～1500倍液喷雾防治；卷叶后喷施40%的氧化乐果乳剂1000～1500倍液防治。
三、采收加工：
五味子结果后，8～9月果实成熟呈紫红色时即可采收。采下的果实放在阳光下晾晒，若天晴无雨，经夜露再晒，干后油性大，质量好。如遇连阴雨，可进行烘干，温度不宜过高，防止挥发油散失，变成焦粒，降低质量。晒干和烘干的标志以手握有弹性，放开能恢复原状为宜。晒干或烘干后去掉果柄、杂质，放置通风干燥处贮藏。
太碱了不太好,
