种植叶菜类小青菜的时候，掌握科学施肥和用药技术是非常重要的，叶菜类相比其他根茎蔬菜和果实类蔬菜有很大的区别，区别主要在于叶菜类生长周期短，菜叶直接食用，如果农药使用不当，会对人体的健康造成看不见的伤害，下面三姐和大家谈谈在小青菜的种植当中，如何科学的掌握施肥和用药技术。
白菜，生菜，西兰花，大葱，小葱，茴香，韭菜，香菜，芹菜，菠菜都属于小青菜类蔬菜。种植这些小青菜的时候，要以使用腐熟好的农家肥为主，农家肥不足时，可以使用专用的蔬菜有机肥或者是配备一定比例的磷酸二铵，大葱和大白菜因为生长期长可以施用一定比例的钾肥，其余40天到60天的小青菜除用农家肥以外不用特意补施钾肥
如果发现小青菜有脱肥发黄现象可以随时用磷酸二氢钾叶面肥来喷施，小青菜类的蔬菜整个生育期都在50到70天左右，喷施叶面肥的次数以两次为宜，采收上市前十天禁止使用任何叶面肥和农药。小青菜种植当中使用农药的注意事项，为了防止蛴螬，小地老，虎，蝼蛄，韭蛆等害虫对青菜地下根部的危害，可在整地之前普遍扬撒一遍辛硫磷颗粒剂或者阿维菌素颗粒剂，结合整地翻入地下，扬施比例可参照说明书按实用面积配比和使用。
如果叶面上的菜青虫蚜虫腻虫比较多的时候，前期可用低毒高效残留期短的阿维菌素喷施，对于种植小青菜规模较小的农户，生长后期可以用勤查勤看人为捉虫的方式来消灭各种害虫，规模较大专业种植的菜农，在蔬菜上市前两周禁止使用任何农药，一定要本着对自己负责对他人负责的心态种植蔬菜。
农家三姐的总结和建议，由于小青菜的根系以较浅，无论是农家肥还是蔬菜有机肥，施肥深度保持在15公分左右就可以，施肥太深难以滿足小青菜的营养需求。建议无论喷施杀虫剂还是叶面肥，不要漏喷和重喷，因为叶菜是直接入口食用的蔬菜，，食用者的安全是重中之重。