最重要的是活虾的挑选、清洗和烹饪的把握。
小龙虾季,买和吃都很有讲究!
1、买鲜活的小龙虾。
2、人工养殖一段时间后再处理食用。
3、处理小龙虾,去头虾线,使用刷子清洗头部和腹部。
4、烹饪时,煮熟煮透,以免留存细菌寄生虫。
!!在家自己做还是在外吃,都要注意!
5、一般不吃虾头(可能含有重金属等有害物质),确保处理干净的前提可食用部分。
6、在外吃,注意死虾(肉质松软等)
7、有实验发现,吃虾后不宜服用维生素C片剂。
最重要的是活虾的挑选、清洗和烹饪的把握。
小龙虾季,买和吃都很有讲究!
1、买鲜活的小龙虾。
2、人工养殖一段时间后再处理食用。
3、处理小龙虾,去头虾线,使用刷子清洗头部和腹部。
4、烹饪时,煮熟煮透,以免留存细菌寄生虫。
!!在家自己做还是在外吃,都要注意!
5、一般不吃虾头(可能含有重金属等有害物质),确保处理干净的前提可食用部分。
6、在外吃,注意死虾(肉质松软等)
7、有实验发现,吃虾后不宜服用维生素C片剂。