不用洗。切完了再洗，会损失营养成分。
菜不宜先切后洗：
不少人图方便，会先把菜切好再一起洗，但这样做，菜里所含B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质会溶到水里，造成损失。比如，很多人切完土豆丝、茄子丝后直接就浸泡在水中，这样做虽能避免变色，但大量的营养素也悄悄流失了。而且，蔬菜切好后再冲洗，表面的农药残留和泥土很容易进入断面。因此，正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。
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饮食宜忌：
（一）、食物相宜
土豆与芹菜同食。降血压，缓解疲劳，防便秘。
（二）、食物相克
（1）、土豆与香蕉同食。产生雀斑。
（2）、土豆与茄子同食。可使关节病复发。
（3）、土豆烧牛肉。造成胃肠的不适。
（4）、土豆不能和柿子一起吃，难消化不易排出。
（5）、鸡蛋与土豆同食。大伤元气，伤脾胃，重者中毒。
（6）、土豆和石榴同食。会引起中毒。
参考资料来源：
人民健康网-切得太细碎营养损失厉害 谁偷走了你的营养
百度百科-土豆
菜上长虫子怎么办
一、虫尸制剂，以虫治虫。将菜园中的菜青虫、地老虎等害虫收集起来，捣烂成浆，每100克加水1两浸泡一天后，滤出残体，加水50千克，加少量洗衣粉，充分搅拌均匀后，配成“药液”。喷洒在受同类害虫侵害的蔬菜上，因气味忌避，害虫拒食，杀死率可达50％以上。
二、树叶杀虫，简单易行。用鲜楝树叶或臭椿叶1千克捣烂，加等量水浸泡一天，过滤去渣后，加水50千克喷雾，可防治菜青虫、蚜虫等。
三、葱、蒜、辣椒，杀虫明显。取葱、蒜、辣椒各50克，湿合捣烂，用纱布包好，放入15公斤水中浸泡24小时，用浸出液喷雾，可有效防治蚜虫，红蜘蛛。
四、“糖衣炮弹”，诱杀害虫。用红糖0．5千克，食醋1千克，加水10千克，混合搅拌，然后加适量杀虫剂，分数盆置于菜地中，对菜青虫等的成虫，诱惑力极大，可减少其幼虫危害。
五、“发挥（灰）余热”，也可治虫。用10千克草木灰加水50千克，浸泡24小时后，取滤液喷洒，可防治蚜虫；同时，葱、蒜、韭菜受种蝇、葱蝇危害，可每亩撒施草木灰30—50千克，既能防蛆，又能增产，效果明显。
六、高锰酸钾，改变了人们以往的利用戊菌隆等杀菌剂的意识。用其浸种喷雾一举多用，用0．2％的高锰酸钾稀释液，浸种20分钟后，用清水洗净，能杀灭种子携带的病原菌，减少后期病菌侵害。用600—1000倍高锰酸钾溶液喷雾，隔5—6天喷1次，连喷2—3次，能有效防治瓜类白粉病及作物苗期猝倒病、根腐病。
七、小苏打液，改变了人们以往的利用戊菌隆等杀菌剂的意识。用其配成0．2％的小苏打液（100克小苏打加水50千克）喷雾，对黄瓜、白菜白粉病、炭疽病、霜霉病及灰霉病，防治效果也很明显。
葡萄套袋时可否不喷农药。（急）
套袋前一半都要喷药。
葡萄在葡萄生理落果后，果粒长到豆粒大小时经疏粒、整穗后立即套袋。套袋前先用无公害食品允许使用的杀虫、杀菌剂对果实全面喷涂，待药液干后进行，当天喷药的果实当天套完。
套袋前还要对葡萄进行整形修剪，主要是疏除过密枝蔓，重剪生长弱的枝蔓，并做好抹绑蔓工作。葡萄每个结果新梢留1穗，每穗留50~60粒。
此外，套袋前还要加强土壤改良，应加大优质土杂肥的施入，同时施入硼砂和硫酸锌等微肥，追肥以氮肥为主，以促进果树前期生长发育。一般套袋前进行浇水，使土壤含水量维持在田间最大持水量的70~75%。
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葡萄套袋的作用
1、预防和减轻果实病害
套袋后的葡萄果实被果袋与外界隔绝，利用物理的方法，阻断了其他物体的病菌传播到果穗、果实上的渠道，降低了病虫害对果实侵染机会，可有效防止黒痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病等在葡萄果实上的发生次数和程度。
2、减少农药使用量，降低农药残留
葡萄的套袋，会大大减少果实中农药的残留，是生产安全食品、增加农产品信任的重要措施，有深远的意义。实践证明，在葡萄的生长季节，套袋葡萄栽培的防病环节可减少用药4-5次。
3、改善果面光洁度
葡萄果实套袋后，果实处在一个与外界相对隔绝的小环境中，温度、湿度、相对稳定，光照强度相应降低，延缓果实表皮细胞、角质层、胞壁细胞的老化；同时果实在袋内可以避免风雨、尘埃、药剂的污染，蚊蝇病虫害的侵蚀和鸟类的危害。套袋的葡萄果实表面光洁，果粉厚而均匀，改善外观质量。
4、提高优果率，增加经济效益
套袋的葡萄果实，在套袋前要进行疏花疏果、花序和果穗处理，可大幅度提高葡萄果实的优果率；其次，葡萄果实套袋可以明显提高葡萄果实外观品质和商品价值。
5、减轻裂果
葡萄果实裂果的轻重首先与品种有关，其次是受环境条件的影响，主要是水分条件的影响。对于裂果严重的葡萄品种，果袋阻止了果皮直接吸水，同时又可保持果粒周围环境湿度的相对稳定，能够减轻葡萄裂果程度。
6、对鸟害、冰雹具有一定的防护作用。
参考资料来源：百度百科--水果套袋
参考资料来源：百度百科--葡萄套袋