五味子又名山花椒、玄及、五梅子等，具有很高的药用价值，目前市场上已供不应求，人工栽培的前景比较广阔。近年来五味子的种植面积不断增加，那五味子什么时候种植好呢？在北方处理好的五味子多在五月中旬播种，播种前半个月左右，把种子从层积沙中筛出，置于20~25℃条件下催芽，十天后大部分种子的皮裂开或露出胚根，即可播种。
五味子
五味子的移栽在春秋均可进行，要在五味子的休眠期进行。按株行距70~90厘米100~120厘米挖穴，穴深30~35厘米，直径60厘米，每株施腐熟圈肥2~3千克，和土搅拌均匀后栽苗，栽时要使根舒展，栽后踏实，浇透水。
五味子
播前将当年收获的种子用温水浸种2～3天后，搓去果肉，洗出种子，与3倍湿沙混匀后放在室外自然层积处理。翌年春解冻后移入室内继续层积，待大部分种胚发育成熟后可播种（约在5月上中旬）。常按行距15厘米开沟条播，覆土2厘米左右，稍镇压后盖草保湿，亩播种量5千克左右。待3～4周出苗时撤去盖草，并搭设荫棚（8月下旬拆除），幼苗期要结合松土除草进行疏苗，当小苗达3～4片叶时，按株距5～7厘米定苗，当具5～10片叶时可移栽定植。
五味子
早春植株萌动前，剪取二年生枝条做插条，插条截成长15厘米，每条有2～3个节，然后按15×7-10厘米行株距插入苗床，在27～31℃条件下，促进生根。也可在7月剪取嫩枝，截成10厘米长的枝条，按15×7-10厘米行株距插入插床，注意保湿和搭棚遮荫，第二年秋移栽。
五味子
春秋均可进行。均在休眠期进行。按株行距70-90厘米×100-120厘米挖穴，穴深30～35厘米，直径60厘米，每次施腐熟圈肥2～3千克，与土拌匀后栽苗，栽时要使根舒展栽后踏实、浇透水。
五味子除了以普通植物来看待之外，其实它还有一个特别的身份，它还是一味非常稀有的中药。它主要起到益气生津，补肾宁心的作用。一般五味子种植时间在每年的4-6月或者8-9月。
知道了五味子最合适的播种时间，我们还需要了解哪些注意事项呢，让我们一起来看一下。
1、种子的选择
五味子种子可以在秋后收货时，留存起来，作为春天播种的种子。然后将这些种子阴干或者晒干，最后放在通风的地方储存。
2、浸种催芽
在2月刚开始的时候，就需要将五味子种子拿出来，然后放在温水中浸泡，浸泡时间控制在2-5天都可以，浸泡好之后将种子皮搓去。这两个步骤完成之后，就将种子和湿润的沙子混合起来，然后埋到底下，深度必须要达到60厘米。埋好之后，表面还要覆盖一层稻草，稻草之后再用泥土覆盖。之后一定要经常检查，以免种子腐烂。
3、种植土壤
因五味子喜湿喜阴，但不耐低洼水。所以种植时尽量要避免低洼的土地之中。同时也应该避免干旱的土地，尽量种植在酸性较高的土壤中。
4、播种
待到4月或者5月种子开始发芽时就可以播种了，千万记住，播种深度在2-3里面就行了，如果气温还比较低，还可以在表面覆盖一点稻草，以便保温。
5、抚育养护
因五味子喜湿，所以一定要经常灌溉，然后还要铲除杂草。如果有条件，尽量大改一些阴棚。不过一定要记住，在五味子苗长到5里面或者6厘米的时候，一定要将棚子撤除。