大棚种植蔬菜或者进行蔬菜育苗，最怕的就是长期的阴雨天气和降温天气，尤其是在冬季大雪连续阴雨的天气情况，这种天气如果不做好田间管理工作，很容易造成处在生长期的果菜类蔬菜萎蔫，育苗期的蔬菜倒苗，或者由于透风不合理而造成的烧苗、闪苗等情况的发生。
那么连续的阴雨天气对植物有何影响呢？
1、光合作用效率严重降低，植物处于饥饿状态。由于光照不足，白天不能进行有效的光合作用，致使作物不能有正常条件下的物质积累，造成叶片面积增大、叶片厚度变薄、叶色发浅，植株的节间增长，抗病抗逆能力降低。一些苗床很容易造成高脚苗。
2、田间湿度加大，大雪阴雨天气，一般为了保温，是不进行大棚、温室的透风工作，大棚温室内的湿度会进一步加大，容易导致植物的根系受到影响，幼苗容易发生寒根，沤根等情况。
3、平均温度降低，植物的吸收能力进一步降低，处于饥饿状态。
因此为保证蔬菜的正常生长，在这种恶劣天气过后，要务必做好以下几点管理工作。
1、注意温度变化要平缓：育苗棚要注意逐步揭棚通风透光，所谓逐步，就是有太阳时要让植物缓慢的适应光照、适应温度的变化，而不能突然提高或者降低温度。如果不这样做，则容易在短时间内出现大面积的倒苗、幼苗叶片干枯等情况的发生。
2、注意透风要先内后外，当天气发生变化时，对于育苗棚，一般保护地内温度的上升很快，但此时在透棚时，要先适当的咋底部打开约15-20公分高度，让大棚内温度与內拱棚内的温度少量的交流，过一个小时左右，主要测量，温差接近，再完全打开內拱棚，当棚内温度接近30摄氏度，在背风方向少量的打开大棚透风，不能开口过大，等到内外温度相差不大时才可大量透风，千万不可打开向风口，即便是外部温度适宜也不可打开此方向进行透风。尽量做到单边背风口透风。如果不这样透风，则很容易造成闪苗，造成幼苗大量失水死亡。
3、先适应，后补充，所谓先适应就是前面讲的逐步适应，后补充就是在好天气持续3天左右，无论是幼苗还是成苗，可以进行一些叶面肥的补充，比如0.2%-0.3%的尿素与红糖进行叶面喷施幼苗，也可加大到0.5%-0.75%的浓度在成苗上进行补充营养。
4、做好病害的预防工作，可在通风透光1-2天，地面湿度降低的情况下，进行1-2次的病害预防工作，也可适量的加入一些杀虫剂，进行必要的虫害预防工作，对于瓜类而言，可采用速克灵、百菌清等，适量喷施，进行预防，最好在上午10点左右，露水散尽后进行。
大雪连阴天过后，蔬菜的长势弱，对外界的刺激比较敏感，操作不当容易造成作物萎蔫，甚至死苗。
首先就是拉棚不能过急，否则会造成闪苗现象。连阴天气下作物根系生长缓慢，幼嫩枝叶对外界的刺激也很敏感，升温过快会造成极速萎蔫。拉棚时可以先拉一半或者三分之一，待作物慢慢适应后再全部拉起来。
其次就是加强肥水管理，促棵壮苗。连阴天气时，作物根系容易出现问题，天好以后如果浇水过大或者用肥不当，会对作物根系造成伤害，导致作物营养吸收不良，造成作物营养不足出现萎蔫死苗。可以冲施微生物菌剂或者海藻精等，既能生根又可以增强作物抗逆性。
再次就是提前养好叶片，增强叶片抗逆性。连阴天气时作物的枝叶长期不见阳光，一见强光容易出现灼伤，尤其是幼嫩枝叶。可以提前叶面喷施磷酸二氢钾或者海藻酸叶面肥，可以养护叶片，提高叶片的抗逆能力。
对于已经出现的萎蔫，及时降低光照强度，可以叶面喷施芸苔素等进行防治，浇水时要浇小水，避免大水伤根，增加萎蔫程度。