南瓜籽催芽发芽的适宜温度：25℃～30℃。南瓜籽培养：催芽将盛有浸泡后种子的发芽器皿放在25℃～30℃恒温条件下进行催芽，保持吸湿布的湿度，每天要翻动3～4次，48小时后即可出芽。另直接播种：可在头年冬天将地整好，施足底肥，第二年春二、三月将种子埋入即可，因苗蔓长，生长速度快，需在四、五、六月间追施肥料，并注意浇水。南瓜的管理比较粗放，因根系发达，叶节间生根，所以要注意培土，以便吸收养分。一苗南瓜可生许多枝叉，为不使养分过于分散，要打叉，一苗留主蔓2-3根，并根据地力和瓜苗长势，在生有几个胎后可打去顶芽。南瓜只要土壤肥沃，勤浇水施翠姆水溶肥，一般3-5叶溜一瓜，留瓜多则长不大。瓜腋处极易生支芽，要注意摘除，不然与瓜争夺养分，使瓜养分不足而枯萎掉落。
籽用南瓜栽培技术要点是什么？
（1）选地及整地 籽用南瓜生产，要求无霜期110天左右，≥10℃活动积温2000～2100℃。因此，各地种植时要考虑热量资源是否充足。南瓜选地要求土壤肥沃、不涝、易排水的平地、岗坡地。前茬以麦茬、玉米茬或使用农药较少的茬口最好，如果选择高毒、高残留农药的前茬，种植南瓜易造成药害，残留多。南瓜怕涝，整地要求前茬深翻、起垄、表土细碎、上虚下实。最好采取垄作方式，垄作既提高了地温，又防止内涝。（2）选种及种子处理 要选择高产、抗逆性强的优质品种，在东北地区可选用大板南瓜籽、龙美1号等品种。要求种子纯度达95%以上，净度99%以上，发芽率95%以上。在播种前用温水浸泡种子6～8小时，捞出后用湿麻袋片或纱布包好，放在25～30℃条件下催芽，芽露白即可下地播种。（3）播种 播种量每667米21.5～2千克，每667米2保苗株数800～1000棵。由于籽用南瓜一般是露地种植，所以播种时注意地温。北方播种时间5月中旬为宜，南方可适当提前播种。人工播种，垄作时一般垄距是70厘米、株距70厘米。刨埯坐水种，每埯下籽2～3粒，覆土4～5厘米。要求下种均匀、深浅一致、株行距一致、覆土严密。（4）施肥 每667米2施腐熟优质农家肥2000～2500千克，结合整地或播种时埯施作底肥。种肥可每667米2施南瓜专用肥15千克。要注意种、肥分离，以免烧种。在初花期进行叶面追肥。（5）田间管理①定苗。在瓜苗2片真叶时及时定苗。对缺苗的埯要补苗。补苗时可从埯内多苗处移苗，补苗后及时浇水。为方便补苗，在播种同时，可用营养土块或纸袋育一部分备补苗。②培土。苗伸蔓后，要及时定向领蔓、摘除侧蔓、压蔓、培土。③除草。可人工、机械苗期除草，同时在瓜伸蔓前铲趟3次，伸蔓后结束铲趟。④定瓜。去掉根瓜，待其后的2～3个瓜长到鸡蛋大小时，选择一个瓜形周正、符合本品种特点、坐果位置适宜的幼瓜予以保留，然后去除其他幼瓜和侧枝，并在坐瓜节位后8～10节摘心。⑤授粉。开花时如遇阴雨天，应进行人工授粉，早晨3～9时将雄花花瓣去掉，用花药在雌花柱头一触即可，1朵雄花可授2朵雌花。或结合养蜂解决授粉问题也可。⑥病虫害防治。6月中旬如发生病虫害，用辛硫磷或敌杀死700～800倍液喷雾防治。（6）适时采收 9月中旬左右，待瓜表面出现一层白蜡状物质，并有许多小瘤状斑凸起，手指掐不进皮时，要及时采收。采收后的瓜要堆放在一起，堆高1米以内，按成熟度排开准备加工。果实经过后熟，可使瓜籽更饱满。严冬季节要防止受冻。（7）加工 经后熟的瓜，用钝刀或铁锹横切瓜，避免伤籽，切开后用椭圆饭勺掏瓤。掏出瓜瓤后用甩籽机甩籽，甩后用清水洗净瓜籽晒在纱窗上，厚度3.3厘米左右，2小时翻动一次，直到无软皮为止。当瓜籽水分降到13%以下时，精选、分级、装袋收藏，贮藏过程中要防止受冻。要分品种单收、单运、单贮，避免混杂。所生产的南瓜籽质量要符合南瓜一级标准。