你好，很高兴回答你，苏州和杭州有哪些美食值得推荐？因为我不是苏州人，也不是杭州人，但是我有三次去苏州和杭州旅行的一个经历，所以我多少能给点建议的。
首先我们来谈谈苏州的美食吧。苏州有一个＂盐水鸭＂是令我至今难忘，它口感很滑嫩，肉体又很鲜嫩，又不会太咸，很对我的味口，所以我觉得＂盐水鸭＂是蛮好吃的，还有一个是＂狮子头＂，虽然我们闽南这边也有＂狮子头＂但是跟苏州的狮子头又感觉口感又不一样，各种有各的特色，苏州的狮子头，它一般跟青菜下去炖，有健脾开胃的功效，夏天吃吃，感觉还是挺不错的。
其次来说说杭州菜吧，杭州菜有一个＂东坡肉＂是很出名的啊，当时我们去西湖边上有一家餐馆，吃到那个＂东坡肉＂我觉得蛮好吃的，肥而不腻，值得推荐的。说到杭州不得不提的就是＂西湖龙井＂西湖龙井，真的是蛮好喝的，用玻璃杯泡完，整杯茶好漂亮哦，对于我们闽南爱喝茶的人来说还是挺不错的。阳澄湖大闸蟹，也是很不错的，我也推荐你去尝试一下哦！
最后希望我的回答你能满意！
苏州的我不是很熟悉，杭州的我倒可以聊一些。
杭州是个旅游城市，而且以西湖为首的许多景点都是非常开放的，这和杭州的一些消费一样，其实杭州的一些特产消费并不贵，只是不要让人忽悠摆布就行。
杭州的美食，说实在话主要围绕西湖，茶叶，海产，江南水乡等几个特点来进行的，这和所处的地理位置出产有关，现在观光旅游饮食于一体的也主要集中在清河坊，西湖周边，以及龙井梅家坞茶区这几块。
清河坊是仿宋代步行街，隔壁就是美食一条街，外面都是古代的门楼酒楼设计，消费也不贵，几个人均就几十块钱，我每次请朋友最喜欢去的是鼓楼下的周记，经济实惠，样式也不错，就是排队时间长。
西湖周边分南北两块，南边的是东坡路沿南山路靠西湖这一面，这边大多是经济快捷型的，北边是茅家埠楼外楼海外海等酒店酒楼，古代的西湖游玩和灵隐寺的上香古道，自古就是游玩休闲吃饭的地方。
茶区饮食主要是在西湖茶区的农家乐结合西湖龙井特点开发的一些特色饮食。我住的隔壁就有一些有特色的菜肴，价格其实也不贵，四五个人几百块钱。
8月份种什么青菜好？
立秋是8月8日，在我的老家北方农村可以种的菜不是很多，萝卜、白菜、菠菜这三个主要的菜种是可以种植，但必须把握好时间，尤其是白菜，因为过迟过早对白菜的生长都不利。
萝卜建议穴播，白菜是撒播。
秋播的菠菜要选择耐热、生长快的早熟品种。
南方8月份可以种的菜要多于北方，小白菜。莴笋，茼蒿，这个时间种的菜有时要用遮阳网进行保护，以免晒伤减产。
需要移栽的芹菜也是在8月开始播种。
在这个时间段可以种的青菜都要注意品种的选择，注意土壤地块是否连作，在种植前必须把前茬作物的残留清理干净，深耕晒垡，防止病虫害的发生，施肥建议用充分腐熟的农家肥做底肥，必要的时候还要采取遮阳防晒措施。
8月份能种什么蔬菜呢？
今年的立秋日为8月8日。因此，8月份所种植或者栽殖的蔬菜均称为“秋菜”。
早一点的秋菜已经栽植，如松花，菜花，西兰花等等。芹菜六月十号左右育苗，到现在也到了移栽的时候（陕西关中）。
日光温室大棚里的西红柿已经拔蔓了，这时也可以栽一季秋黄瓜或者豆角。因为栽植反季西红柿还需要三个月。栽一季黄瓜的收入足可以夠你大棚里的化肥，农药，水费等费用的成本了。
白菜应该在8月份育苗移栽。因陕西关中近几年天气停女暖，白菜应该在8月二十日左右栽植！
其它叶类蔬菜如：油麦菜，小白菜，空心菜，菠菜，芫荽等叶类菜均可种植了。现在正值大暑节气，天气炎热，叶菜类种植后要注意遮盖遮阳网。秋季也是菜青虫的高发期，菜农朋友们一定要注意防虫，而不是治虫。
适时灌水也是重要的一环。总之，南北差异很大，要根据自已所在地区的气候特点，合理安排种植时间，以期取得较好的收成！假如以上回答对你有用，也请您点个关注和赞！