首页 > 水果蔬菜>详情

芝麻蔬菜沙拉的家常做法大全怎么做好吃视

来源: admin 发布于:2022-06-13 05:47:41

芝麻蔬菜沙拉的做法
1花叶生菜去根洗净,控干水分。圣女果洗净去蒂。(我选用的蔬菜种类不是很多,可以另外添加豆苗、鸡毛菜之类的来丰富彩色)

2花叶剩菜手撕成方便入口的片状,松散的码在碗底。圣女果对半切开,摆放一部分在生菜叶上

3黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片

4把黄瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再摆放

5撒上白芝麻,白芝麻可以多放一些,会很香,注意:这里用的是熟芝麻。如果想加点风味,可以扔进几颗果干,这个随意

6最后日式沙拉汁+蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌匀即可

沙拉酱都有哪些种?

沙拉酱分很多种类的,欧洲的沙拉酱种类超级多,但是国内还是品种不全
一般分为
做肉类沙拉的
做蔬菜类沙拉的
做水果沙拉的

做肉类沙拉的一般有 蒜茸沙拉酱。浅胡椒蒜茸沙拉酱,黑胡椒沙拉酱
咖喱沙拉酱,辣椒沙拉酱等等,根据自己的口味不同可以混合着吃。我喜欢蒜茸和黑胡椒味道的沙拉酱,吃肉正好。

做蔬菜类沙拉的一般有 香醋沙拉酱,蛋黄沙拉酱,海鲜沙拉酱,火腿沙拉酱,玉米沙拉酱,等等。如果想吃清淡的我一般用香醋沙拉酱,营养高的用蛋黄沙拉酱。

做水果沙拉的就用甜的奶油沙拉酱或水果沙拉酱就可以了

很多西餐店的沙拉酱都是自己调的,建议你也试验一下,2,3种口味混合一下

还有些正规的沙拉必须配特定的沙拉酱
比如
豆腐火腿沙拉就用蛋黄沙拉酱
土豆沙拉配香醋沙拉酱等等

沙拉是什么做的??

一)水果沙拉
可以做水果沙拉的水果有很多,我大致归纳了一下,就是以下这几种,当然不是要你把所有的种类弄到一起去,味道太杂了不太好吃,适当挑选四五样,也就可以啦
材料:小番茄,苹果,葡萄,樱桃,猕猴桃,草莓,橘子(最好先把橘子的膜给剥掉,只留下橘子粒),菠萝(很多人用菠萝,但是个人感觉菠萝做沙拉味道实在不敢恭维),西瓜(较适合冰淇淋沙拉),梨,圣女果(不要怪我故意拽文```其实不就是小番茄,樱桃番茄,只是这玩意名字太多鸟``偶只能都写出来,否则有的人只知道这个有的人只知道那个)香蕉,火龙果,芒果(青芒果和黄芒果都可以)(大致是这些,当然根据自己的喜好可以发展出其他果友献身沙拉事业``这就是后话鸟)
沙拉酱(这个东西完全依照个人口味选择,我在中国很少做沙拉,不大熟悉国内的牌子,但是要注意的是水果沙拉最好是用纯沙拉酱,也就是不添加火腿,蛋黄什么的那种,口感会比较融合。)
做法:这个就不用细说啦,沙拉是懒人食物``非常简单``把所有水果切丁,放入玻璃碗中,拌入沙拉酱,喜欢的就撒上些果仁,核桃仁碎啊什么的。然后包上保鲜膜,冰箱冷藏上几个小时,可以开动啦``
(二)冰淇淋水果沙拉
材料:依然是适合做沙拉的那几种水果,挑上几样自己喜欢的,这种沙拉很推荐西瓜和草莓还有苹果猕猴桃的搭配```
香草冰淇淋一大罐
做法:把冰淇淋拿到室温下解冻十五分钟,挖出稍微有些融化的冰淇淋,搅拌入水果丁碗内,做完要马上吃哦,那时候口感最好
三)酸奶水果沙拉
材料:水果。
酸奶。水果口味的或者是纯的都可以,我一直是用NESTLE的0%FAT,就是无脂酸奶,不晓得国内的名字是什么,总之在家的时候雀巢和达能是我比较喜欢的两种酸奶牌子,达能的香草口味酸奶很推荐用来做这个(千万弄清楚,不是YOGURT DRINK酸奶饮料哦``是酸奶,简单说就是粘稠的那种,不是稀稀的液体``如果这样解释还不清楚,那我只有扶墙鸟)
做法:把酸奶与水果丁搅拌``够简洁吧``HOHO``
(四)简易版蔬菜沙拉
适合做蔬菜沙拉的蔬菜种类:紫甘蓝,花叶生菜,西红柿,红柿子椒,洋葱,豆苗,紫叶生菜,芦笋,黄瓜,小萝卜,玉米
沙拉酱
做法:同样是挑选几样蔬菜,生菜叶子之类的用手撕成比较小的片,其他的统统切片切条,紫甘蓝切丝,拌入沙拉酱,和水果沙拉一样,喜欢的话可以撒些果仁,核桃仁碎,杏仁碎什么的
(五)法式蔬菜沙拉
材料:西红柿,黄瓜,黑橄榄,红柿子椒,玉米,胡萝卜,生菜,黄椒,洋葱
调料:法式芥末,食用芳香醋,橄榄油,盐,黑胡椒,红葱头
做法:把椒和洋葱切圈,西红柿切片,生菜叶子撕片,其他东西统统切片或者条。准备好玉米粒。
调料按照醋油一比三再加上其他配料调好,搅拌均匀,放入红葱头,再搅拌,然后淋入蔬菜中
六)公主至爱沙拉(莓子酱蔬菜水果沙拉)
材料:新鲜幼嫩的生菜叶子,苹果,葡萄,莓子酱(不知道国内超市能不能买到,味道酸甜适口,颜色暗红,吃的时候会吃到莓籽)
做法:生菜叶子手撕成片,苹果切片,葡萄对半切开,摆放入碗中,拌入莓子酱,搅拌均匀。
这是我最最爱的一种做法了,生菜香甜爽脆,苹果和葡萄也变得特别好吃,其实可以不加葡萄,看个人喜好啦。喜欢简单,加几片苹果就好啦,一样非常好吃。

相关资讯