木瓜中的糖分含量低，脂肪的含量就更低了，木瓜口味清香，甜度适中，有健脾开胃的作用。但是不适合糖尿病人使用。
木瓜虽然是一种水果，而且是非美味可口，但是这种水果并不适合大量食用，木瓜中含有番木瓜碱，这种碱性成分对人体有小毒，少剂量下不会出现任何症状，大量摄入可引起中毒反应。
药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。
拓展资料：
木瓜（学名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。
木瓜中含有番木瓜碱，对人体有小毒，因此，木瓜不适合大量食用，建议每天食用四分之一个即可。
青色的木瓜具有的美容养颜的功效更强，做水果面膜的需选择青色木瓜，做菜也选青色木瓜，成熟的木瓜味道较好，但是功效有所下降。
参考资料：搜狗百科-木瓜
糖尿病病人适合吃什么水果？
一般水果含糖量较高，糖尿病病人往往欲吃而不能。事实上，糖尿病病人什么水果都可以吃，只是必须注意每次吃的份量，并将其放入总能量计算，而且最好在两餐之间吃。
例如 150克的柿子、200克的梨、桃、苹果、桔子、橙子等都相当于1份90千卡能量的食物，即其中所含的糖和能量是一样的，可以随便换着吃。如果想吃的份量多一些，可选择多含糖较少、体积较大的水果，如500克的西瓜与200克葡萄所含的糖和能量是一样的。
水果具有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，这些营养素可以调节生理机能，还可增加饱腹感，吃了之后不容易感到饥饿。
完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人 可以选用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心选用；超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。
黄瓜含糖吗
含糖的，但是含量低。
黄瓜的含糖量低，并且它所含的纤维素能在一定程度上增加饱腹感。
黄瓜可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。
但是黄瓜虽然能帮助摄取大量的维生素，但食用过量会增加胃肠的运动量；且黄瓜性凉，胃肠较为脆弱的患者吃多了易导致腹泻，若得不到有效控制还会发生低血糖。
扩展资料
黄瓜不能和以下食物同食：
1、黄瓜不能和西红柿一起吃。假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。
2、黄瓜不能和花生一起吃。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
参考资料来源：人民健康网-吃黄瓜能降血糖 但不能过量
参考资料来源：人民健康网-夏天吃黄瓜 这些禁忌你一定要知道