20世纪80年代，寿光市农民利用土温室、小拱棚以及地膜覆盖等方式采取日光提升温度，从而使得蔬菜提前上市，达到增产增收的目的。从此，冬暖式蔬菜大棚种植技术迅速推广，使蔬菜深冬生产成为现实，推动了一场遍及全国的“绿色革命”。寿光发展成为“中国蔬菜之乡”，并被人们称为“中国第一号菜篮子”。
大棚蔬菜种植需要注意哪些问题
1、底肥的种类要全 2、粪肥一定要腐熟
尽管一直在强调不管是什么粪，一定要发酵好，而且一定要翻到地下，但是实际生产上总是有人存在侥幸心理，使用未腐熟的粪肥，最后导致烧根等一系列问题，因此想种好菜首先要学会如何发酵粪。 3、不要过量使用复合肥等
粪可以多用，但是复合肥适量就好，有时候往往存在使用越多产量越高的心理，使用过多往往会导致土壤的盐渍化、作物的中微量元素缺失等 4、注意土壤消毒问题 5、提倡高垄栽培 6、苗床不能缺水，但是又不能浇水太多 9、浇定植水时候是防治土传病害的关键时期 10、注意地膜的选用 8、移栽深度不要超过嫁接口
普通蔬菜大棚可以用来栽培食用菌吗
可以栽培食用菌的。
但是需要增加一定的设施才可以的。如增加遮光设施，因为食用菌栽培不需要直射光，所以必须进行适当的遮光才可以。
其次是保温条件也要跟上，栽培西红柿的大棚一般不需要保温的，而栽培食用菌则不然，需要保温措施的。所以，大棚保温被或者草帘等是必备的。
再则就是通风设施要完善，西红柿的通风可以有很大的调整范围，而食用菌则不同，当二氧化碳的浓度达到1000ppm时，即会对菌丝体造成抑制。所以，合理的通风设施是必要的。